現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞是一種非常安全的食物，其中并不含有任何我們現(xiàn)在已知的毒素，所以可以堅(jiān)持長期的食用，這樣的話對(duì)于身體健康來說有一定的好處，還能有增強(qiáng)免疫力的作用，那吃枸杞有什么副作用呢？下面我們就一起來了解一下吧！
枸杞子泡水喝的害處
枸杞是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”。
枸杞子有著溫?zé)嵘碜拥墓π?，所以?dāng)身體正在感冒發(fā)燒、有炎癥、腹瀉的人是不可以喝的。而且身體虛寒的人和枸杞子泡水，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。還有枸杞子也不適合過量的食用。有的人長期吃枸杞子會(huì)造成眼睛紅腫，不舒服，視力模糊。這些也是枸杞子吃過多的害處之一?？傊?，枸杞子是可以長期泡水喝的，但是要注意用法和用量。是藥三分毒，對(duì)癥食用才能發(fā)揮大的作用。
枸杞如何挑選
1、看外觀
挑選顆粒飽滿、大小一致，以顏色為暗紅色，且沒有黑頭的為佳品。而顏色過于鮮艷的不排除是染過色或者打過硫磺的枸杞，上過色的枸杞摸起來有粘手感?？磋坭降捻敹耍ㄅc果柄分離處），正常的是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。
2、聞氣味
挑選沒有辛辣、刺鼻、酸味的枸杞，而被硫磺熏過的枸杞往往有刺激的酸味。
3、辨質(zhì)量
挑選摸起來不粘手、不結(jié)塊的枸杞，抓一下，能自動(dòng)散開的枸杞是好的；而粘手且成團(tuán)黏在一起的枸杞，多半已經(jīng)受潮了。掰開枸杞，籽越少的枸杞更佳。
4、泡水
好的枸杞泡在水中，下沉后很快浮在水面。而直接沉入水底的則非好枸杞。
枸杞如何保存
1、冷藏法
將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。
2、乙醇保管法
將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
3、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。
枸杞泡水喝的功效
中醫(yī)早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥食用。每日用枸杞子30克泡開水，另外加大栆3個(gè)長期飲用養(yǎng)生效果極佳。枸杞子泡水喝的功效不少，長期飲用能夠補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。中醫(yī)也常用枸杞來治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等癥狀。
總之，枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但是我們需要清楚的是，任何滋補(bǔ)的食物多吃了對(duì)于身體都是弊大于利的，就算是枸杞也不能夠例外。一般情況下，健康的成年人每天服用一定不要超過二十克，以免導(dǎo)致食用過多出現(xiàn)上火的情況。如果是治療疾病的話，最好不要超過三十克左右的量。
