甘草是一種灌木，起源于世界的地中海和中東地區(qū)。甘草這個詞來自希臘語，意思是“甜蜜的根”。它也被稱為中國甘草或黑糖。甘草茶是由藥用的根制成的，因為它們含有抗炎藥，植物雌激素和抗氧化劑等活性成分，因此，功效是很多的，具體的功效如下！
甘草不能長期食用
甘草是生活中特別常用的中藥，比如止咳潤喉的甘草片，還有不少人用甘草泡茶來清火解毒。盡管甘草有許多養(yǎng)生作用，但是長期或過量食用仍然有中毒的危險。
甘草的功效
1、調(diào)和藥性
由于甘草獨具甘昧，又有緩和其他藥味性能的作用，故在復(fù)方中能起到協(xié)、調(diào)其他藥味性味的作用。在各類藥方中，甘草能使各藥互相諧而無相爭之弊，所以前人認(rèn)為它能“調(diào)和百藥”，使不同性質(zhì)之藥協(xié)調(diào)一致地發(fā)揮作用。
2、清熱解毒
甘草生用有導(dǎo)瀉作用，能瀉火驅(qū)毒，有清熱解毒的功效，甘草的解毒作用主要在于甘草中含有甘草甜素，這類成分能在體內(nèi)吸附毒素，也具有腎上腺素的功效，能增強(qiáng)人體肝臟的解毒功能。
3、治療胃潰瘍
甘草有很強(qiáng)的抗炎作用，對胃炎、胃潰瘍等有治療功效。甘草中含有的黃酮類物質(zhì)能保護(hù)胃粘膜，對治療胃炎、胃潰瘍有輔助作用。除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護(hù)作用。
甘草的食用禁忌
1、濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服；
2、甘草不宜與京大戟、芫花、甘遂、海藻同用；
3、甘草不可與鯉魚同食，否則會中毒。
吃甘草的不良反應(yīng)
1、呼吸衰竭：過量服用甘草會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，尤其對呼吸中樞最顯著，嚴(yán)重時可導(dǎo)致呼吸抑制，搶救不及時會造成生命危險。
2、導(dǎo)致陽痿：甘草有損性功能，有研究表明每天服用28克甘草，可導(dǎo)致男性的性欲降低和其它形式的性無能。
3、患高血壓：甘草含有甘草甜素，可水解成甘草次酸，其作用類似于腎上腺皮質(zhì)激素，食用過多可抑制皮質(zhì)醇的轉(zhuǎn)化，從而導(dǎo)致血壓上升。
4、導(dǎo)致水腫：甘草吃多了會使得尿量及鈉的排出減少、鉀元素增多，體內(nèi)出現(xiàn)積水，身體積存過量的鈉，從而導(dǎo)致水腫。
5、孕婦早產(chǎn)：甘草有類似雌激素的作用，而且還有收縮子宮的作用，孕婦服用過多的甘草可能會導(dǎo)致早產(chǎn)。
6、兒童早熟：兒童吃多了甘草可能會導(dǎo)致乳腺發(fā)育過早，出現(xiàn)早熟現(xiàn)象。
綜上所述，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘草具有抗病毒、抗炎、保肝的功效，可用于治療脾虛、咳嗽氣喘、咽喉腫痛、癰瘡腫毒等，但是甘草也是有禁忌的！不可隨便飲用的！
