黑枸杞是茄科的一種多棘刺灌木植物，在我國西北地區(qū)有著廣泛的分布，是一種比較耐旱的植物。黑枸杞含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等各種營養(yǎng)成分，具體的功效如下！
黑枸杞功效
黑枸杞外表是純黑色的，質(zhì)地較干，和常見的葡萄干相似，黑枸杞含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有補腎益精、養(yǎng)血安神的功效，如果是直接干嚼黑枸杞的話，每次吃8~15粒左右，黑枸杞有滋補身體的功效，不宜過量食用，以免造成上火。
黑枸杞泡水喝的方法
1、按照自己的食用劑量，將適量的枸杞放在杯子中。
2、注入100毫升65到85攝氏度左右的熱水，攪拌一下，倒掉。
3、再次注入400毫升的65到85攝氏度的熱水，蓋蓋悶泡5分鐘左右。
4、可以開蓋慢慢喝枸杞水，吃枸杞了。注意：枸杞中的活性成分較多，如維生素C、維生素A等，都是會受熱之后有一定損失的成分，因此建議用65待85攝氏度的熱水，既可以將枸杞拋開，又可以留下最多的營養(yǎng)成分。
黑枸杞什么時候
黑枸杞不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還有較高的藥用價值，花青素有較強的抗氧化作用，能清除自由基，可以穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，并且穩(wěn)定腦組織功能，因此，黑枸杞有改善睡眠的作用，所以睡前服用黑枸杞是較好的選擇。
黑枸杞搭配什么喝
1、黑枸杞菊花
原料：黑枸杞10粒，菊花7朵。
做法：蔣菊花放入杯中沖入沸水，待菊花水變溫后加入黑枸杞，燜蓋5分鐘即可。
功效：疏風(fēng)清熱、護肝明目
2、黑枸杞蜂蜜
原料:黑枸杞10粒，蜂蜜30克。
做法:將黑枸杞和蜂蜜一起放入杯中，沖入溫水，浸泡5分鐘即可。
功效：美容護膚、潤腸通便
3、黑枸杞玫瑰花
原料：玫瑰花5朵，黑枸杞6粒。
做法：將玫瑰花和黑枸杞一同放入杯中，沖入溫水，浸泡3分鐘即可。
功效：美容養(yǎng)顏、調(diào)經(jīng)止痛。
黑枸杞不能與什么同吃
1、奶制品
如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白質(zhì)，黑枸杞里面含有較多的果膠、果酸，食用奶制品后這些成分會在腸胃里面發(fā)生反應(yīng)，食用過量的話就會形成凝塊，這種凝塊不易消化，會對胃腸道造成影響，也不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2、螃蟹
螃蟹里面含有大量的膽固醇，三高患者盡量不要吃螃蟹。螃蟹屬于寒性食物，黑枸杞屬于滋補類食物，性溫?zé)?。兩者同食會造成身體的一些不良反應(yīng)，如腹瀉、嘔吐、惡心等癥狀，所以黑枸杞不宜與螃蟹同食。
3、綠茶
黑枸杞可以和綠茶分別沖泡飲用，但是一起沖泡就會影響到黑枸杞的藥效。因為綠茶當(dāng)中含有較多的鞣酸，鞣酸具收斂吸附的作用，黑枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)會收到鞣酸的影響，產(chǎn)生人體難以吸收的物質(zhì)，所以黑枸杞不宜與綠茶同食。
4、藥性溫?zé)崾澄?/div>
如桂圓、紅棗、狗肉等食物都屬于溫?zé)崾澄?，黑枸杞的藥性同屬溫?zé)嵝?，并且富含氨基酸、蛋白質(zhì)、花青素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。黑枸杞與之一起食用會引起肝火過旺，大補會使人體產(chǎn)生流鼻血、上火、腹瀉等癥狀。所以不建議黑枸杞與藥性溫?zé)崾澄锿场?/div>
綜上所述，黑枸杞含有大量的花青素，抗氧化性是非常大的，能夠消除人體內(nèi)的自由基。而且還能夠延遲皮膚皺紋的生成，具有美容養(yǎng)顏、改善皮膚等各種作用！因此，非常值得飲用喔！
責(zé)編：
liuzhiyan
