紅豆薏米茶是以赤小豆和薏米為主料做成的茶。有健脾養(yǎng)胃、利水、除痹、清熱排膿的功效，非常適合體內(nèi)濕氣較重的人飲用，是一種非常常見的飲品，適宜飲用好處非常的多，具體如下！
紅豆薏米茶功效
1、去濕排毒
紅豆薏米中的赤小豆和薏米都有著滲水利濕的作用，可以促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，食用可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分和毒素的排出，具有很好的去濕排毒的作用。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
紅豆薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、礦物質(zhì)、維生素等，食用具有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，適合需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群食用。
3、鎮(zhèn)靜解熱
紅豆薏米中的薏米，性味偏涼，沒有經(jīng)過處理的話，有一定的寒涼之氣，食用可以解熱。同時(shí)薏米中含有的薏苡仁油可以一直橫紋肌末梢神經(jīng)，具有鎮(zhèn)靜的作用，因此具有鎮(zhèn)靜解熱的作用。
4、保護(hù)心腦血管
薏苡仁油具有擴(kuò)張血管的作用，食用可以降低血管、預(yù)防血栓，同時(shí)薏米多糖還能幫助降低血糖，而赤小豆和薏米中含有的維生素A和維生素E具有增強(qiáng)血管壁彈性的作用，因此食用紅豆薏米可以保護(hù)心腦血管。
5、預(yù)防便秘
紅豆薏米中的纖維素和果膠等成分含量較高，因此食用之后可以促進(jìn)腸道運(yùn)動、潤滑腸道，具有很好的預(yù)防便秘的作用。
6、美容養(yǎng)顏
紅豆薏米中的蛋白質(zhì)含量很高，因此食用可以為皮膚合成彈性蛋白提供足夠的原料，還含有豐富的維生素，可以增強(qiáng)皮膚抵抗力，并且濕氣重會導(dǎo)致長痘、皮膚暗黃的情況出現(xiàn)，因此食用紅豆薏米具有美容養(yǎng)顏的作用。
7、抗腫瘤
紅豆薏米中的薏苡仁油可以作用于癌細(xì)胞的原生質(zhì)，促使其變性，并且失去增殖能力，有抑制癌細(xì)胞生長的作用，因此吃紅豆薏米可以抗腫瘤。
紅豆薏米粉怎么做
材料：薏米250克，赤小豆250克，100克冰糖。
做法： 1、赤小豆和薏米洗凈，浸泡一夜，晾干備用。
2、將晾干的薏米倒入鍋中，小火慢炒30分鐘左右，炒至薏米飄香、微黃即可。
3、將晾干的赤小豆倒入鍋中，小火慢炒至表皮發(fā)暗，變成暗紅色即可。
4、將炒好的薏米和赤小豆放入料理機(jī)中，再加入干燥的冰糖打磨成粉。
5、待粉質(zhì)夠細(xì)的時(shí)候，將紅豆薏米粉倒出來，過篩，將大顆粒的渣過濾出來。
6、將大顆粒的炸倒入料理機(jī)中再一次粉成粉末，將所有粉密封裝好就可以了。
紅豆薏米粥的做法
材料：薏米70克，紅豆70克，冰糖適量。
做法： 1、紅豆清凈，用干凈的清水泡2到3個(gè)小時(shí)。
2、薏米洗凈，浸泡2個(gè)小時(shí)，撈出晾干。
3、再將晾干的薏米放在鍋中，小火不停翻炒。
4、待表面慢慢變黃，有香味時(shí)，即可盛出備用。
5、在鍋中加入適量的清水，大火燒開。
6、水開后在高壓鍋中加入紅豆、薏米一起煮。
7、煮好后，悶30分鐘左右，再煮一次，待自然放氣。
8、按自己口味加入適量冰糖調(diào)味即可。
喝紅豆薏米注意事項(xiàng)
1、紅豆薏米粉會吸水膨脹，因此一次性的食用量，不要太多，正常一次代餐食用30到60克就足夠了，若是食用過多可能會出現(xiàn)吸水膨脹的情況，對身體健康不利。
2、紅豆薏米粉中含有一定的糖分，因此食用的時(shí)候要注意沒有結(jié)團(tuán)、發(fā)霉的變質(zhì)情況，以免食用了變質(zhì)的紅豆薏米粉出現(xiàn)身體不適的情況。
3、對蛋白質(zhì)過敏的人群不能食用紅豆薏米粉，因?yàn)榧t豆薏米粉中蛋白質(zhì)含量較高，食用可能出現(xiàn)過敏的情況。
4、月經(jīng)和懷孕期間不建議食用紅豆薏米粉，因?yàn)榧t豆薏米粉中的薏苡仁油具有刺激子宮平滑肌的作用，月經(jīng)期間食用可能會出現(xiàn)經(jīng)痛的情況，孕婦食用可能會出現(xiàn)胎動。
5、本身脾胃寒涼的人群不能食用未經(jīng)炒制的赤小豆和薏米打磨的粉，因?yàn)檗裁子幸欢ǖ暮疀鲋畾?，食用會加重身體的寒涼之氣，同時(shí)還不易消化。
6、紅豆薏米粉要保持一定的干燥性，因此桂圓、枸杞之類的成分不好和紅豆薏米一起打粉，容易變質(zhì)，或者只能少量打磨成粉。
綜上所得，優(yōu)質(zhì)的紅豆薏米非常的好，適宜飲用可清熱去濕、健脾養(yǎng)胃、利水消腫、解毒排膿、潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、減肥。 能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效！
