當(dāng)歸屬甘溫潤補之品，內(nèi)含有含β-蒎烯、α-蒎烯、莰烯等中性油成分。含對-甲基苯甲醇、5-甲氧基-2，3-二甲苯酚等酸性油成分、有機酸；糖類；維生素；氨基酸等成分，功效眾多，下面小編就給大家介紹一下當(dāng)歸泡水喝的功效禁忌吧！
當(dāng)歸泡水喝的功效
1、潤腸通便
因血虛腸燥所引起的便秘，當(dāng)歸卻具有促進排便、排毒，起到滋潤腸道的功效作用，一般可治療女性產(chǎn)后便秘、老年性便秘和習(xí)慣性便秘患者癥狀。
2、活血化淤
當(dāng)歸可以治療虛寒性腹痛、跌打損傷、風(fēng)濕痹通等癥狀。由于當(dāng)歸有活血化瘀、溫經(jīng)通絡(luò)和鎮(zhèn)痛解痙的功效作用。
3、調(diào)經(jīng)止痛
當(dāng)歸常被用來治療婦科疾病、補血活血、調(diào)經(jīng)止痛的藥材，因為當(dāng)歸味甘而辛，具有補血、活血和行滯止痛的功效。
4、補血活血
當(dāng)歸被稱為補血之圣藥，具有治療因血虛引起的面色萎黃、血虛不能濡養(yǎng)心神引起的失眠、心悸等諸多病癥功效作用。
5、增強免疫
當(dāng)歸的萃取物中的阿魏酸鈉和多醣可以刺激人體內(nèi)的巨噬細胞來增強機體免疫的作用。
6、美容養(yǎng)顏
當(dāng)歸的水溶液可以抑制酪氨酸酶活性從而能防止黃褐斑、雀斑生成，把當(dāng)歸研磨成粉敷在臉上，可以促進血液循環(huán)，起到美容養(yǎng)顏的作用。
當(dāng)歸的營養(yǎng)價值
1、當(dāng)歸含有大量的具有擴張外周血管，降低血管阻力，增加血液量循環(huán)的多種有機成分及微量元素：如揮發(fā)油、維生素、有機酸等。
2、當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。
3、當(dāng)歸通常研粉使用，其中含有美容功效的維生素A、維生素E。
4、當(dāng)歸的水溶液有極強的抑制合成黃褐斑、雀斑的酪氨酸酶活性的質(zhì)。
5、當(dāng)歸有幫助腸胃消化，潤腸通便的纖維素。
當(dāng)歸飲用禁忌
1、用量過大、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。
2、過敏反應(yīng)有報道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過敏性休克。
3、用藥不當(dāng)，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄的人均不宜服用。
4、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
5、孕婦慎用，小孩應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)在使用。
當(dāng)歸食用方法
1、當(dāng)歸黃芪湯
當(dāng)歸和黃芪是一對理想搭檔，平時可以取十克當(dāng)歸和60克黃芪，一起加清水煎至成湯，然后飲用，能起到補益氣血的重要功效，對人體的氣血兩虧體倦無力，以及頭昏頭暈等不良癥狀都有明顯調(diào)理作用。
2、當(dāng)歸燉羊肉
用當(dāng)歸燉羊肉也是它的常見食用方法之一，平時需要準(zhǔn)備當(dāng)歸和干地黃各15克，干姜十克，羊肉250克，把羊肉洗凈以后切成塊狀，入油鍋中炒到羊肉發(fā)白，然后放入準(zhǔn)備好的中藥材，加清水和食用鹽，以及少量白酒，用大火燒開，再調(diào)小火力，慢慢把羊肉燉熟，燉爛，最后取出以后吃肉喝湯，能溫中和胃，也能緩解血虛體弱。
3、當(dāng)歸泡酒
用當(dāng)歸泡酒也是它的常見食用方法之一，平時可以取當(dāng)歸30克，熟地黃50克，紅花15克，肉桂六克，高度白酒一千克，把所有中藥材準(zhǔn)備好，直接放在白酒中浸泡，密封保存，15天以后取出飲用，能補血活血，也能調(diào)經(jīng)止痛，而且能有效緩解人類的風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。
綜上所得，當(dāng)歸用于血虛，面色萎黃，眩暈心悸；血虛，或兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng);虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等痛證；腸燥便秘；久咳氣喘，當(dāng)然的，吃當(dāng)歸也是有禁忌的喔！
