薄荷，為唇形科植物，即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下是一種有特種經(jīng)濟價值的芳香作物，是中華常用中藥之一，營養(yǎng)價值非常的高，功效也非常的多，具體如下！
薄荷香味的作用
1、泡茶喝，花店有賣干薄荷葉子的。其實就是新鮮的薄荷葉子摘下來曬干做成的。薄荷泡水不但有清涼的作用，還會有促進消化，鎮(zhèn)靜的作用。
2、用薄荷葉子做菜。因為薄荷種類多，除非經(jīng)驗很足的話，沒有確認清楚的情況下，不要輕易入口。
3、可以緩解蚊蟲叮咬
有止癢的效果，如果被蚊蟲等叮咬了，可以把薄荷葉子弄碎，擦一下，會感覺舒適一點，用來防治蚊蟲叮咬的一種藥膏里面，就含有薄荷的成分。
4、防蟲
薄荷不容易長蟲子，可以和其他的植物種一起。因為薄荷散發(fā)出來的味道，它本身也不容易生病蟲害，所以薄荷和其他花草蔬菜種在一起，可能有帶一些驅(qū)蟲的效果。
5、自制薄荷膏
把薄荷葉子洗干凈，用攪拌機之類的打碎，然后在鍋里慢慢熬制，最后加上蜂蠟。薄荷膏的作用可以緩解感冒引起的鼻塞咳嗽等等。也可以擦蚊蟲叮咬的地方。
喝薄荷茶的好處
1、燃燒脂肪
所含的薄荷醇能加速體內(nèi)循環(huán)、去油膩、緩解腹脹感并達到分解、燃燒體脂肪、輕身減肥的目的。
2、養(yǎng)顏美容
從薄荷中提煉出來的精油可用于芳香療法以及制作香水和化妝品，保護皮膚。
3、抑制體毛
土耳其科學(xué)家研究顯示：如果每天喝2杯薄荷茶，連續(xù)喝5天，能夠有效降低雄性激素的水平，從而抑制體毛的生長。
4、清熱利咽
中醫(yī)認為薄荷味辛、性涼，有疏風(fēng)散熱、利咽的作用。
5、緩解壓力撫平情緒
薄荷含有揮發(fā)油、薄荷精以及單寧等物質(zhì)，有助于撫平憤怒、沮喪等負面情緒，是消除疲勞、緩解壓力、平心靜氣的心靈補藥。
薄荷的成分
中醫(yī)認為薄荷：“性涼味辛，有宣散風(fēng)熱、淸頭目、透疹之功“，薄荷葉具有醫(yī)用與食用雙重功能。主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。
薄荷茶的危害
1、導(dǎo)致呼吸麻痹
薄荷中含有薄荷腦和薄荷油，對哺乳動物具有較強的麻痹作用，如果薄荷吃多了，服用過量就會導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡。
2、傷胃
薄荷性涼，具有清熱解毒、提神醒腦的功效，但是如果沒有清熱解郁的需求，還是不要天天吃，寒涼食物長期吃容易傷胃。
3、發(fā)汗耗氣
薄荷芳香辛散，具有發(fā)汗散熱的功效，但是正常人或者體虛多汗的人經(jīng)常服用，就可能會發(fā)汗耗氣，導(dǎo)致身體更加虛弱。
綜上所得，研究發(fā)現(xiàn)，薄荷香薄荷解決40種人體常見的健康問題，比如打嗝、咳嗽、感冒、惡心、嘔吐、咽喉疼痛等，其清涼的味道也具有保健作用，當然的，除了這些功效之外，薄荷還有很多其他的用處！
