葛花茶是以豆科植物葛花，Puerarialobata（Willd.）Ohwi的干燥花泡水。以達到解酒醒脾的目的。葛花圓形或略成扁腎形，長5～15mm，寬2～6mm，適宜飲酒過度，頭痛，頭昏，煩渴，胸膈飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣之癥。
葛花茶功效與作用
葛花茶有強效解酒，還具有清熱、解毒、護肝、養(yǎng)顏、補腎之作用。在中醫(yī)領域里就有“千杯不醉葛藤花”之說?？傊鸹ㄔ凇渡颀埍静萁?jīng)》、《醫(yī)藥大全》、《東醫(yī)寶典-難病篇》、《本草綱目》均有記載。
葛花茶，有醒酒的功效。上班族們工作中難免有一些應酬，每天喝少量的酒對身體并無壞處，但是如果沒有節(jié)制的話，會喝多少就喝多少，這樣對身體的危害很大，所謂“喝酒傷肝”，長期下去有可能造成肝硬化和脂肪肝。所以這種情況的上班族們就可以喝點葛花茶緩解一下。
葛花茶制作方法
1、適量的鮮葛花，去梗去雜質(zhì)，攤開竹籃里放陰涼處晾曬幾天，不能暴曬破而壞花質(zhì)。
2、水分蒸發(fā)變干后，放入玻璃等容器中保存。
3、將葛花放入茶杯中，注入開水。
4、第一泡茶倒掉不喝，再注入開水。
5、待查涼些再放入蜂蜜即可。
葛花茶的禁忌
葛花雖然對身體具有一定的好處，但在服用之前一定要分清楚體質(zhì)，如果是低血壓患者以及心動過緩的患者都不適合服用葛花，避免身體健康受到影響。除此之外，葛根如果想要長期服用，那么每天的劑量應該控制在三十克以下。
葛花茶毒副作用
傳統(tǒng)中醫(yī)認為葛花并沒有毒性，屬于一種無毒中藥材可以廣泛使用。但是科學家通過實驗發(fā)現(xiàn)，葛花本身是具有一定的毒性的，不過毒副作用非常的輕微，并不會產(chǎn)生畸形或者是突變的可能性。
雖然說葛花的毒性非常的輕微，但平時生活中使用一定要特別注意，不能夠大劑量服用。葛花的服用最好選擇口服，這是最安全的一種方法。如果大劑量服用葛花，會導致身體出現(xiàn)心肌缺血或者是傳導受阻的情況，不利于身體健康。
葛花茶能長期喝嗎
葛花茶的制作是運用了天然的野葛花制作而成，葛花本身就具有解酒醒酒的功效，而且還能清熱解毒、護肝養(yǎng)顏以及補腎，長期的飲用對身體也是有好處的。
但是在飲用葛花茶的同時也需要注意休息，避免熬夜以及勞累，不能吃過于辛辣的東西，以清淡為主，并且保持規(guī)律的飲食習慣，只有這樣才能真正的做到養(yǎng)生保健。
葛花茶雖說可以長期飲用，但是葛花畢竟也是一種藥用植物，長期或者過量使用都不是一種好的選擇。因此，喝葛花茶還是不要長期喝，并且要控制好用量。
