黑茶，與其他類型的茶葉相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最強。前蘇聯(lián)學者B·A薩姆達克最早報道了茶多糖的藥理學研究，茶多糖是一種酸性糖蛋白，結合有大量的礦物質元素，具有降血糖、血脂，提高機體免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外線，抗輻射等系列特殊保健功能，那女性在月經期能不能喝黑茶呢？相關的介紹如下！
女性經期不建議喝黑茶
經期女性面臨著大量的血液流失，與此同時，人體中重要的血紅蛋白的組成者(鐵)也會大量流失。據(jù)研究，除了人體正常的鐵流失外，女性每次月經期還要額外損失18-21毫克的鐵。因此，我們常提倡女性在此時多補充些含鐵質豐富的食物，如黑木耳、豬肝等，以免造成缺鐵性貧血。但是，如果月經期間飲茶，這些努力就會前功盡棄。因為茶中含有較多的鞣酸，會與食物中的鐵分子結合，形成大量沉淀物，防礙腸道黏膜對鐵分子的吸收。研究表明，茶越濃對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐后飲茶更為明顯。
經期喝黑茶注意事項
黑茶有很多種分類，普洱茶也是其中的一種，它有很多的功效，具有豐富的營養(yǎng)價值。經常飲用可以對身體狀況進行調整。肉食者非常適合飲用黑茶，這是因為黑茶在加工的過程中晉國了發(fā)酵，所以它的茶性非常的溫潤，能夠起到去油膩和去脂肪以及降血脂的作用，而且效果非常不錯。
平時飲食結構以肉制品為主的消費者可選擇黑茶類，如云南的普洱茶、湖南的茯磚茶、湖北的青磚茶或云南的緊壓茶等等。
需要注意的是有很多水果都是涼性的，所以在挑選的時候一定要注意。還有就是茶葉中鞣酸會降低身體對鐵質的吸收能力，它會讓鐵質在腸道中產生沉淀的現(xiàn)象，所以不能在經期飲用黑茶。
黑茶的功效與作用
1、降脂減肥：肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食調控和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發(fā)的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要殺手。黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，并促進脂類物質排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量?？茖W家們通過對人體試驗發(fā)現(xiàn)，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12％。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。
2、增強腸胃功能，提高機體免疫力：黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌的生長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經常坐著工作的白領階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。
3、抗衰老，調節(jié)腦神經作用：人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發(fā)的過程，即細胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95％以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發(fā)生與發(fā)展以及衰老的基礎。在正常情況下，人體內的自由基不斷產生，也不斷清除，處于平衡狀態(tài)。但在某些情況下，自由基產生和清除失去平衡，造成蛋白質變性，酶活性降低等危害，從而導致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質子與自由基反應，清除多余的自由基，從而保護人體健康長壽。
4、降血壓、降血糖：黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節(jié)飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖下降70％。而黑茶中含有較多的茶多糖，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。
5、預防老年人心血管疾?。簩＜遗R床觀察對50名老人飲用黑茶前后血脂的變化，由于黑茶中以兒茶素及其氧化產物為中心的黃烷醇類及其氧化聚合物是一類復雜的生理活性物質對人體健康的重要作用，血膽固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低過氧化脂質活性，可以減少動脈粥樣硬化，減少冠心病的發(fā)病率。
6、清熱降火、止渴生津：《本草綱目》中記載：“茶苦味寒……最能降火，火為百病，火降則上清矣”。清?趙學敏《本草綱目拾遺》在卷六第26頁記載：“粗粳大葉，須以水煎或滾湯沖入壺內再以水溫之始出味，其色濃黑，味苦中帶甘，食之清神和胃，性溫味苦微甘，下膈氣消滯去寒辟”。喝黑茶還能調節(jié)體溫。尤其在三伏天氣驕陽似火，一杯初始化黑茶下肚，頓覺涼爽快活，遠比冷飲解渴。黑茶中的水浸出物如多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。經測試，飲一杯熱黑茶，只幾分鐘體溫就可下降1-2℃。
7、預防齲齒、去口臭：黑茶中含有碘和氟化物。碘有防治甲狀腺機能亢進作用；氟化物是人體骨骼、牙齒等構成成分。飲黑茶是補充氟的途徑之一，尤其在飲水含氟量低的地區(qū)，黑茶有明顯的防齲作用。對“茶葉中氟含量的研究及對人體健康的影響”的論證說明：齲齒的主要原因是牙齒的鈣質較差。氟離子與牙齒的鈣質有很大親和力，它們結合之后，可以補充鈣質，使抗齲能力增強。茶（黑茶）本身是一種堿性物質，適量的氟有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，加速骨骼成長，維護骨骼的健康，加強對齲齒的抵抗的作用；氟對骨質疏松癥有一定的預防作用。但高氟會出現(xiàn)牙齒變色（可能變成黃、褐、黑色），出現(xiàn)氟骨癥（關腱變形、四肢疼痛），損害骨、牙齒的正常結構等。黑茶能去腥味，如用黑茶揉洗豬肚子效果非常好；黑茶中的維生素C、芳香油和茶多酚還能去除口臭。
8、防輻射、抗癌癥：日本把茶葉稱為“原子時代的飲料”，“茶葉可以把你從輻射中拯救出來”，是因為茶葉中酚類物質、脂多糖和維生素C等綜合作用后吸收放射物質的結果。據(jù)二次世界大戰(zhàn)后的調查，在日本廣島原子彈爆炸后，凡有長期飲茶習慣的人，放射性傷害比較輕，存活率較高。我國已將茶葉制成防輻射藥物，對治療放射性損傷、提高白血球數(shù)量等有明顯效果.科學人員研究證實茶葉有明顯的抗癌作用。經研究表明茶葉能顯著阻斷具有致癌作用的亞硝胺的合成；保證正常DNA免受損傷，抑制癌細胞DNA的合成，促使癌細胞DNA斷裂；影響有關多種致癌酶活性和直接殺傷癌細胞……。茶葉被稱為天然防癌劑，經常飲用黑茶是日常防癌、抑制癌變的措施之一。
9、補充營養(yǎng)、增強體質：黑茶中含有多種維生素，主要的有維生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E等微量的維生素。飲黑茶可以補充人體對多種維生素的需要，防止某些疾病的發(fā)生。黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構成黑茶內質的重要化學成分，還含有多種礦物質，特別是其它食物中少有的微量元素，比如鉀、鈣、鋅、硒、鎂、鉬、磷、碘等，有一定的營養(yǎng)價值和藥物作用。飲黑茶還可驅散疲勞、清思明目、止咳平喘和促進人體新陳代謝、增強體質。
10、殺菌消炎、醒酒解毒：黑茶中多酚類物質對大腸桿菌、葡萄球菌以及病毒等有明顯的抑制作用，民間用濃煎茶（即濃黑茶湯）治療細菌性痢疾，或用黑茶敷涂傷口，消炎解毒，促使傷口愈合?，F(xiàn)在有以茶葉為原料制成的治療痢疾、感冒的成藥。“正如酣醉后，酸酒卻須茶”。這是明代王陽明的一句詩，說明人們早就認識到飲茶有解酒的功效，因為茶多酚能中和酒精。飲茶能使煙葉中的尼古丁以及其它有害物沉淀，通過小便排出體外。黑茶是醒酒劑，是吸煙人的一種解毒劑。
黑茶的沖泡方法
1、用水選擇：水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
2、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
3、沖泡方法：沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。
黑茶的生活妙用
1、對治療習慣性便秘有一定的效果：春季來臨，是腸胃病易發(fā)時節(jié)，熱飲黑茶，特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎有較好的效果。同時，飲用黑茶可消除腹脹，有治消化不良之妙用。
2、黑茶洗頭可止癢秀發(fā)：黑茶中含有豐富的蛋白質、茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質等。其中，蛋白質、茶多糖、維生素及礦物質等是毛發(fā)生長的必須營養(yǎng)成分，茶多酚等物質又具有抗菌，消炎，抗過敏等作用。因此黑茶茶汁是天然的營養(yǎng)護發(fā)香波，具有祛屑止癢護發(fā)的功效，長期使用可使您的秀發(fā)潔凈而具有光澤。
3、黑茶泡腳能迅速緩解疲勞、除臭抑菌：黑茶（中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用；黑茶中的芳香物質又有除臭、消炎等功效。而且黑茶具有很強的兼容性，或者可選擇適當?shù)闹兴幦缂t花、杜仲等與之調配，制成藥茶足浴液，作用于足底經絡，達到全身調節(jié)的目的。
總之，女性在生理周期不建議飲用黑茶。每個月經期來臨時，都會消耗不少體內的鐵質。這個時候女性朋友應該多吃蔬菜水果來補充鐵質。
