十兩茶保存多久好喝

　　十兩茶采用茶學界俗稱為后發(fā)酵的黑毛茶為原料，十兩茶的重量約0.3625kg/支，純手工制作，重量略有出入，此產(chǎn)品為千兩茶袖珍版，精選優(yōu)質(zhì)原料，方便攜帶，極具收藏價值。因此，只要存放在干燥、無異味的場所，時間越久，口感更醇厚、自然，其藥理保健功效則更加突出。那么十兩茶保存多久好喝？

 

　　1、第一個品飲期：兩三個月

 

　　首先，十兩茶的第一個品飲期就是存放了兩三個月的這個階段，口感還有所欠缺。那么剛壓制好的十兩茶兩三個月以后，這個時候的十兩茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在；但也有十兩茶獨特的醇香甘甜，這個時候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。

 

　　2、第二個品飲期：三年

 

　　其次，十兩茶的第二個品飲期就是存放了三年的這個階段，口感已經(jīng)上了一個層次。那么三年之后，黑茶堆味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時的十兩茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。

　　3、第三個品飲期：十年

 

　　另外，十兩茶的第三個品飲期就是存放了十年的這個階段，口感已經(jīng)到達最佳。那么十年之后是十兩茶黑茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細膩，飽滿豐潤，養(yǎng)生功效強，藥用價值高，老少皆宜。

 

 

　　1、忌日曬:茶葉出現(xiàn)變質(zhì)或變化的味道,往往是因為直接潔純了太陽光的直射,產(chǎn)生了其他的化學反應(yīng)。茶葉的色澤也會產(chǎn)生一定的變化,聞之有一股很強的陽光味道,喝上去茶香、茶味全無。所以要將其放在陰涼的地方,避免太陽光的直射。

　　2、忌閉室:儲放十兩茶的貯藏室一定要通風,讓其自然氧化,吸收空氣中的自然水分。在包裝的時候,也要選擇透氣性強的包裝物,進行包裝儲存。

 

　　3、忌異味:茶葉本身就對外界的異味有著很強的吸收性。在儲藏室里面不要放入其他有味道的物品,特別是天氣炎熱,將茶葉放到冰箱存儲的同時,不要放入其他有味道的食品等,以免摻入雜味。在儲存茶葉的儲存室中,避免食用食物,否則,同樣會摻入雜味。

 

　　4、忌濕度:遇到梅雨季節(jié),一定要保持好是內(nèi)的溫度和干燥度,以防室內(nèi)有濕氣,使茶葉發(fā)霉,影響到茶葉的正常存儲以及之后的正常飲用情況。

　　黑茶保存需要通風、干燥、無異味的條件下，如果茶葉因放置不當受潮了，可采取以下方法進行處理，但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了，說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。保持通風干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵（全發(fā)酵茶），需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大，時間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時取出拿到通風干燥的地方，也可以抽濕（開空調(diào)即可）或在陽光下晾曬，幾天后長出的霉毛自然會消失，如發(fā)白毛的情況嚴重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。