茯磚茶是湖南安化黑茶中的一款緊壓茶，品質(zhì)獨(dú)特，有越陳越香的說法，隨著時(shí)間、年份的增長，茯磚茶茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生變化，品質(zhì)方面是更加的優(yōu)越的，所產(chǎn)生的“金花顆粒”也可以讓飲用價(jià)值有所提升，對調(diào)節(jié)腸胃是非常有好處的。關(guān)鍵就在于，如何存放是關(guān)鍵的步驟。下面一起來了解下，關(guān)于黑茶茯磚茶的存放技巧。
黑茶茯磚茶的存放技巧
第一：忌日曬、放于陰涼處
長時(shí)間太陽光照日曬，會(huì)促使茶葉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，加速茶葉的氧化，甚至還讓茶葉有日曬味，這股日曬味時(shí)很難消失的，尤其是在沖泡后會(huì)更加的明顯。
第二：忌潮濕
存放茯磚茶不僅僅要避開陽光，而且還需要注意避開潮濕哦，最好是離地存放是最好的，否則茶葉一旦吸收了過多的水分，那么是非常容易出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛、變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生的。
第三：忌密封、宜放在通風(fēng)處
要想茶葉不受潮，用密封袋裝不是好建議，引起黑茶是需要后期轉(zhuǎn)化發(fā)酵的，這個(gè)過程中需要吸收適當(dāng)?shù)目諝庵械乃帧⑽⒘吭剡€達(dá)到微生物的轉(zhuǎn)化，如何完全隔絕空氣的話，那么對于茶品的后期陳化是非常不利的，所以大家可以選擇用通風(fēng)性比較好的包裝材料來進(jìn)行包裝。
第四：忌異味
茶葉都具有吸附異味的特性，所以存放茶葉的過程中，千萬不要把和有味道的物品放在一起，尤其是在冰箱里存放的時(shí)候，但事實(shí)上黑茶是不適合存放進(jìn)入冰箱的，無論是有沒有異味的情況下都不適合把茶葉存放進(jìn)入冰箱內(nèi)，因?yàn)楸涞蜏丨h(huán)境下，會(huì)導(dǎo)致黑茶中的微生物菌群轉(zhuǎn)變得非常的緩慢，這樣是不利于黑茶的品質(zhì)升華的。
黑茶茯磚茶儲(chǔ)存方法
1、茯茶對存放地點(diǎn)并不挑剔，不論空間大小，是閣樓還是專用茶室，只要不受陽光直射和雨淋便基本適宜存放。茯茶存放地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)清潔、通風(fēng)、干燥。室內(nèi)不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品，切忌存放在不通風(fēng)、不防潮的地下室以及廚房、衛(wèi)生間等地。
2、散茶可分類別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶（瓷）罐中，簍裝茶、磚茶；餅茶可放入無味的紙箱中，并封好，做到“通氣”就行，同時(shí)裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產(chǎn)品不宜混放在一起，避免串味。
3、要檢查包裝是否有油墨味、包裝味等，如發(fā)現(xiàn)有異味，應(yīng)將茶取出用干凈牛皮紙包好，在通風(fēng)處晾置一段時(shí)間再另行包裝收藏。
4、貯存室在無雨的秋冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長時(shí)間開窗，防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下，建議不要使用除濕機(jī)或空調(diào)的抽濕功能長時(shí)間“吸干”茶的水分，在自然狀態(tài)下存放為最佳。
其實(shí)，存放黑茶茯磚茶，首先我們注意做的不是密封，而是需要適當(dāng)?shù)牧魍諝鈦韼椭枞~的轉(zhuǎn)化，這樣才可以打造出一款好茯磚茶哦，這是大家都必須注意的茯磚茶存放技巧。
