世界有四大紅茶，祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭紅茶；世界茶葉總產量約320萬噸，其中紅碎茶約占70%.各產茶國中，只有日本、韓國單一生產綠茶，中國是紅茶、綠茶兼產的國家。其他各產茶國幾乎是清一色地生產紅碎茶，在這些產茶國中生產的茶葉，98%左右是紅碎茶。所以世界性的大茶類是紅碎茶。
中國是產茶大國，由于國際紅碎茶價格低，所以現(xiàn)在我國紅碎茶產量很少，近幾年我國紅碎茶生產量約8萬噸，出口近4萬噸。
?。ㄒ唬┦澜缰饕t碎茶產茶國1.肯尼亞年產紅碎茶約33萬噸，都是C.T.C茶。其出口量約30萬噸，為世界紅碎茶第一出口大國。
2.斯里蘭卡年產紅碎茶約31萬噸，出口近29.5萬噸。它的紅碎茶近60%是C.T.C茶，其他屬傳統(tǒng)紅茶。
3.印度是產茶大國，年產紅碎茶約82萬噸，出口并不多，約18萬噸。它產的紅碎茶，如南印產的占其中19萬噸，質地一般；北印產的數(shù)量多、質量好。
4.其他產茶國其他產茶國中，如土耳其近21萬噸、印度尼西亞17萬噸等。
?。ǘ﹪饧t碎茶的總體品質國外紅碎茶，其中最好的是肯尼亞的產品，都采用無性繁殖的良種，采l芽2葉制C.T.C茶。國外紅碎茶的品質特點為：①茶黃素含量大多>1%,所以茶湯色澤紅艷。②滋味具有"濃強鮮"的特點，茶多酚含量較高。③香氣新鮮，制作及時，干度足，含水率低。④葉底較紅亮。
