英紅九號(hào)歷史

  英紅九號(hào)是1961年從引進(jìn)的云南大葉群體中單株選擇,經(jīng)30多年的系統(tǒng)選育、區(qū)試示范利用育成的早芽豐產(chǎn),優(yōu)質(zhì)高效益,適應(yīng)性廣的無性多大葉茶樹良種,具有如下特點(diǎn):
英紅九號(hào)歷史
 
  1.早芽喬木大葉種,頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。
 
  2.產(chǎn)量高,每畝188公斤以上,據(jù)說現(xiàn)在良好管理的可達(dá)225公斤。比云南大葉增29.76%,省內(nèi)區(qū)試比云南大葉增產(chǎn)37.91%。
 
  3.適制多種名優(yōu)茶,品質(zhì)優(yōu)異。芽葉生化物質(zhì)豐富,含茶多酚34.17%,兒茶素152.13mg/g,氨基酸2.06%,咖啡堿4.35%,水浸出物41.25%。
 
  制優(yōu)質(zhì)高檔出口紅碎茶顆粒重實(shí)、湯色紅艷、滋味濃強(qiáng)鮮爽、香高持久。經(jīng)農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心等部門鑒定為二套高檔水平(高98分);制銀毫茶白毫滿披、湯色黃綠明亮、
 
  滋味濃醇回甘,耐沖泡;制金毫茶毫尖鋒銳、色澤鮮活油潤(rùn)、湯色金黃艷亮、花香濃郁持久,滋味濃厚鮮爽甜甘。金毫茶、銀毫茶連續(xù)三屆(1992、1994、1996年)
 
  獲廣東省名茶冠軍(金獎(jiǎng)),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)大葉種名茶空白。此外,還適制花香型高檔銀針白茶。4.適應(yīng)性廣,耐寒。耐肥高產(chǎn)。5.英紅九號(hào)鮮葉中的香氣物質(zhì),
 
  組分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物,其萜烯指數(shù)值高達(dá)0.938。英紅以其可與世界上著名的印度、斯里蘭卡紅茶媲美而被茶界譽(yù)為“后起之秀”,與國(guó)內(nèi)被譽(yù)為“
 
  茶中明星”的滇紅(云南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認(rèn)定為中國(guó)三大著名出口紅茶。
英紅九號(hào)歷史
 
  英紅九號(hào)品牌歷史發(fā)展:
 
  英紅九號(hào)品牌的構(gòu)建歷程,是對(duì)英德紅茶這一公共品牌的延續(xù)與傳承。英德紅茶早在上世紀(jì)60年代便已蜚聲國(guó)內(nèi)外,就連英國(guó)女王也用其招待貴賓,英德紅茶遂被譽(yù)為“中國(guó)紅茶后起之秀、中國(guó)紅茶之花”,隨之飲譽(yù)世界。當(dāng)年紅遍天下的英德紅茶并非我們所熟知的英紅九號(hào),而是紅碎茶。
 
  在過去的幾十年里,作為廣東一家從事茶葉科學(xué)研究的省級(jí)綜合性科研機(jī)構(gòu),廣東茶科所的幾代科學(xué)家們?cè)诓铇淦贩N資源收集引進(jìn)鑒評(píng)與新品種選育、栽培加工技術(shù)與加工設(shè)備研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)及質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)制定等方面做了大量卓有成效的科學(xué)研究工作:1970年聯(lián)合發(fā)明了國(guó)內(nèi)第一臺(tái)紅碎茶轉(zhuǎn)子揉切機(jī),依靠科學(xué)技術(shù)支撐了英德紅茶的第一次輝煌,有效地帶動(dòng)了作為后起之秀的英德紅茶在短時(shí)間內(nèi)迅速走向世界并成為國(guó)際知名品牌。
 
  在上個(gè)世紀(jì)八十年代后期,由于外貿(mào)體制改革,英德紅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)入一個(gè)低潮期,廣東茶科所的科學(xué)家們并沒有因此而氣餒,執(zhí)著堅(jiān)持對(duì)英德紅茶的品質(zhì)提升和品牌培育。通過幾代科學(xué)家的不懈創(chuàng)新與接力傳承,主持制定的“國(guó)家紅碎茶
 
  出口二套樣標(biāo)準(zhǔn)”于1992年11月獲得國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)于1993年7月起實(shí)施;金毫茶、金毛毫茶在1989年就已定型生產(chǎn),于1992年批量投放市場(chǎng),是中國(guó)第一個(gè)按“名茶”品質(zhì)檔次創(chuàng)制的紅茶珍品,多次榮獲全省、全國(guó)紅茶質(zhì)量評(píng)比冠軍(金獎(jiǎng)),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)大葉種名茶空白;同時(shí),金毫茶于1997年6月被列為廣東省級(jí)重點(diǎn)新產(chǎn)品(證書編號(hào):9742002),同年12月被列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)科技新產(chǎn)品(項(xiàng)目編號(hào):744078014138);2008年聯(lián)合廣東省農(nóng)機(jī)所在國(guó)內(nèi)率先研發(fā)出第一條紅條茶清潔化連續(xù)化生產(chǎn)線。以“鴻雁”牌英紅九號(hào)系列產(chǎn)品為代表的新一代紅茶,以其綠色安全的原料、制作工藝、品質(zhì)征服了消費(fèi)者的品味,培育了一批忠實(shí)顧客,極大提高了以英紅九號(hào)為代表的英德紅茶的品牌美譽(yù),英紅九號(hào)條形紅茶也被定為廣東省重點(diǎn)新產(chǎn)品(項(xiàng)目編號(hào):2008GRE00260),為英德紅茶第二次輝煌再一次提供了科技支撐。
英紅九號(hào)歷史
 
  經(jīng)過多年的工藝改進(jìn)、品質(zhì)提升和品牌建設(shè),2014年英德紅茶品牌價(jià)值達(dá)到11.96億元(2013年首次超過滇紅,進(jìn)入全國(guó)紅茶品牌第三名)。英紅九號(hào)亦從一個(gè)茶樹品種名、紅茶產(chǎn)品名,發(fā)展成為一個(gè)響亮的區(qū)域性茶葉公用品牌名,成為了英德紅茶的杰出代表,英德紅茶乃至廣東紅茶實(shí)現(xiàn)“復(fù)蘇再創(chuàng)輝煌”,創(chuàng)造出了“以一個(gè)品種提振整個(gè)廣東紅茶產(chǎn)業(yè)”的神話。
 
  廣東茶科所作為英紅九號(hào)核心技術(shù)的原創(chuàng)者,主動(dòng)擔(dān)當(dāng)示范推廣英紅九號(hào)的重任,英德市先后成立了廣東鴻雁茶業(yè)有限公司、英德八百秀才茶業(yè)有限公司、德高信茶業(yè)控股有限公司等幾十家大型茶葉企業(yè)。2010年,英紅九號(hào)被列為廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種;2015年英德市茶園種植面積達(dá)7.34萬畝,成品紅茶產(chǎn)量4000噸,產(chǎn)值15億元,其中英紅九號(hào)茶園種植面積達(dá)5萬畝,成品紅茶產(chǎn)量2960噸,同時(shí)以英德為中心輻射粵東西北的潮州、河源、梅州、湛江、茂名、肇慶、云浮、韶關(guān)等茶產(chǎn)區(qū),英紅九號(hào)的省內(nèi)種植面積已超9萬畝,累計(jì)創(chuàng)造社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益40多億元。
 
  如今,英紅九號(hào)成為了英德、廣東乃至華南茶業(yè)中的一顆璀璨明珠,其將為英德紅茶實(shí)現(xiàn)“再次輝煌”增添光輝、續(xù)寫新的傳奇故事。
責(zé)編: 紅666
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