祁門紅茶品牌有哪些

 

　　1、天之紅

 

　　安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司始創(chuàng)于1997年4月，是由原祁門茶廠通過分立、重組、改制的6大公司中唯一保留的企業(yè)。先后被授予安徽省民營科技企業(yè)、安徽省高新技術(shù)培育企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)、全國供銷合作社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、祁門工夫紅茶技藝展示點企業(yè)。天之紅品牌先后榮膺安徽省著名商標、安徽名牌、2012年度蘇浙皖贛滬名牌產(chǎn)品50佳、中國原產(chǎn)特產(chǎn)標識產(chǎn)品、中國十大杰出品牌、全國文化特產(chǎn)獎、2013年度最具有影響力的紅茶品牌；其制作技藝連續(xù)5屆獲得“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”金獎。

 

　　2、天方

 

　　安徽天方茶業(yè)（集團）有限公司是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，成立于1997年，主要從事茶葉（包括茶飲料）、茶葉代用品、茶食品、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和以茶文化為主導(dǎo)的旅游景區(qū)開發(fā)，擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)。“天方”和“霧里青”商標被評定為中國馳名商標，展現(xiàn)了集團的榮譽和實力。

 

　　3、潤思

 

　　安徽國潤茶業(yè)有限公司是一家從事茶葉種植、加工、品牌運營和國際貿(mào)易為一體的茶葉集團企業(yè)。公司旗下“潤思”商標2005年被評為安徽省著名商標，潤思系列茶產(chǎn)品被評為“安徽名牌產(chǎn)品”，并多年榮獲“安徽省質(zhì)量獎”。公司始終堅持走“以祁門紅茶為主體，紅綠茶兼營、內(nèi)外銷并舉”的發(fā)展之路。外銷出口到英、德、美、俄、日等30個國家和地區(qū)，內(nèi)銷市場覆蓋東北、華東、華南、西南及華北。

 

　　4、歷口

 

　　祁門縣徽紅茶業(yè)有限公司是一家從事祁門紅茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的企業(yè)，在祁門紅茶創(chuàng)始地--歷口建立了祁門紅茶加工廠。多年來公司一直是從事祁門紅茶新產(chǎn)品開發(fā)，祁門紅茶文化宣傳推廣，公司旗下有祁門紅茶門戶網(wǎng)、安徽黃山茶葉門戶網(wǎng)兩大門戶網(wǎng)站。祁門縣徽紅茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“歷口”牌祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質(zhì)最優(yōu)的祁門縣歷口境內(nèi)高山茶園，經(jīng)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，具有“香高、形美、色艷、味醇”的獨特品質(zhì)。

 

　　5、一頂天紅

 

　　黃山一頂天紅祁門紅茶發(fā)展有限公司是一家從事祁門紅茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭企業(yè)。公司依托安徽省茶葉科研所雄厚的技術(shù)人才和研發(fā)能力、招攬了祁門紅茶制作工藝的傳承人和頂級制茶大師，匯集了祁門縣多家從事祁紅生產(chǎn)、制作技術(shù)一流的加工企業(yè)，借助中國研成顧問機構(gòu)超強的品牌策劃能力，著力打造高端祁門紅茶。

 

　　6、漕溪

 

　　謝裕大茶葉股份有限公司是國家“新三板”試點推向全國后的首批掛牌上市企業(yè)，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體，涉及茶葉（黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片、花茶等）、茶食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、基地建設(shè)、茶油、旅游等茶文化相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化大型企業(yè)，致力于打造成為中國優(yōu)質(zhì)歷史名茶的制造商。

 

　　7、合一園

 

　　黃山市合一園茶業(yè)有限公司位于安徽省黃山市祁門縣，是一家集茶葉生產(chǎn)、銷售、科研、文化于一體的新型專業(yè)化公司，下屬多個生態(tài)茶園及一家茶廠，公司以生產(chǎn)和經(jīng)營原產(chǎn)地“祁門紅茶”、“黃山毛峰”檔禮品茶為特色。

 

　　8、祁香

 

　　祁門香茶業(yè)食品有限責(zé)任公司坐落于山清水秀、風(fēng)光迷人的閶江河畔。公司生產(chǎn)的“祁香”牌紅茶條索緊秀、色澤烏黑、色面勻稱明亮。祁香內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長、似蜜糖有蘊藏著蘭花香。“祁香”湯色紅艷、滋味醇厚、回味悠長、葉底嫩軟發(fā)亮，它具備了特殊的“祁門紅茶”品味，是廣大消費者首選的天然飲料。

 

　　9、華茗園

 

　　安徽省黃山市華茗園祁紅茶業(yè)有限公司，其前身為安徽省最負盛名祁門茶廠平里工廠，坐落在黃山兩麓風(fēng)景秀麗的祁門平里景區(qū)，是優(yōu)質(zhì)祁門紅茶主要原料產(chǎn)地，是正宗祁門紅茶的始創(chuàng)地。安華茗園公司是集科研，收購，加工，銷售于一體具有自營出口權(quán)的茶葉農(nóng)業(yè)企業(yè)，主要產(chǎn)品為“華茗園”和“Hua’sTeaFamily”牌祁門紅茶。

 

　　10、鳧綠

 

　　黃山市鳧綠有機茶業(yè)有限公司目前是黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，創(chuàng)建于1992年，注冊資金38萬元，現(xiàn)固定資產(chǎn)達2000多萬元，年加工“鳧綠”系列茶葉產(chǎn)品2500多噸。鳧綠牌黃山毛峰茶是國家原產(chǎn)地地域保護產(chǎn)品，“黃山翠蘭”在第二界中國農(nóng)業(yè)博覽會榮獲金獎，“鳧綠”在第十三界上海國際茶文化節(jié)中國名茶評比中獲得銀獎，“鳧綠”牌祁門紅茶采用傳統(tǒng)的工藝與新技術(shù)相結(jié)合，風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異。

 

　　祁門紅茶主要產(chǎn)于安徽省的祁門、東至、池州、石臺、黟縣，以及江西省的浮梁一帶。其中，祁門縣是祁門紅茶的核心產(chǎn)區(qū)，而貴溪至歷口這一區(qū)域的紅茶，因其質(zhì)量最優(yōu)，所以也被稱為“祁門紅茶之冠”。

 

　　一方面，祁門紅茶產(chǎn)區(qū)有優(yōu)越的自然環(huán)境、溫暖濕潤的土壤、較大的日夜溫差與充沛的日曬和降雨，非常適合茶樹的生長。另一方面，茶樹內(nèi)含有的有機物質(zhì)較多、酶活性較高，所以有利于工夫紅茶的制造。

 

　　一、初制

 

　　初制，分為萎凋、揉、捻、發(fā)酵、烘干4道工藝；茶葉鮮葉采摘一芽二、三葉的芽葉制作。

 

　　1、萎凋。把采摘的鮮葉，薄薄的一層，攤放在曬幾上，放置在日光下晾曬，直到葉色暗綠。

 

　　2、揉捻。把萎凋后的生葉，用人工揉搓成條狀，適度揉出茶汁。

 

　　3、發(fā)酵。把揉捻葉，放置在木桶或是竹嘍中，用歷壓緊，上蓋濕布，放在日光下焐曬至葉及葉柄呈古銅色并散發(fā)茶香，即成毛茶濕坯。

 

　　4、烘干。舊時茶農(nóng)將濕坯用太陽曬，遇陰雨用炭火烘培，至五、六成干，俗稱毛茶。

 

　　初制的整個過程，一直會從春末持續(xù)到夏初；精制過程葉就是把毛茶制作成商品茶，目的是為了整飭細致、分別等級、剔除雜物、減除水分，使茶葉達到外型整齊與內(nèi)質(zhì)一致。

 

　　二、精制

 

　　等到初制好以后，接下來就是精制了。

 

　　1、篩分。在大茶間、下身間、尾子間，分3個地理進行，全過程要經(jīng)過不同型號的十多種茶篩，分出各號

 

　　頭茶。

 

　　2、揀剔。把篩分過的各號茶中的輕片、破葉、黃片、茶梗、雜物等，手揀剔除。

 

　　3、補火。把篩揀過的茶，裝入布袋子，每袋子5斤，放置在籠子上烘烤，直烘至茶葉為褐灰色。

 

　　4、宮堆。也叫做勻?qū)?，就是把補火的各號茶，分層倒入均堆場，混合做成數(shù)尺高的方堆，用木齒耙沿著茶堆側(cè)面梳耙，使茶葉流下成為小堆，如此反復(fù)，使各號茶調(diào)拌均勻。

 

　　5、包裝。所有的工序完成以后，采用木箱，進行包裝封存。

 

 

　　1、香氣外形

 

　　祁門紅茶，香氣成分以香葉醇、苯甲醇、2-苯乙醇為特征香氣成分，具有果香、蜜糖香等獨特的風(fēng)味香型。

 

　　2、物種特征

 

　　以安徽省祁門縣為核心產(chǎn)區(qū)，以祁門櫧葉種及以此為資源選育的無性系良種為主的茶樹品種鮮葉為原料，按傳統(tǒng)工藝及特有工藝加工而成的具有“祁門香”品質(zhì)特征的紅茶。

 

　　祁門紅茶的品牌非常的多，不同的品牌有不同的特征，但是作為消費者來說，不管是選擇哪一個品牌，只要選擇適合自己的品牌都是最好的喔！