政和工夫紅茶口感如何？
“政和工夫”，閩紅三大工夫茶的上品，因其精制手續(xù)精細(xì)，頗費(fèi)工夫，故得名。按品種分為大茶、小茶兩種。
政和工夫茶以大茶為主體，揚(yáng)其毫多味濃之優(yōu)點(diǎn)，又適當(dāng)加以高香之小茶，因此高級(jí)政和工夫茶體態(tài)勻稱，毫心顯露，香味俱佳。
政和工夫紅茶外形條索緊細(xì)、勻齊，色澤烏潤(rùn),富有光澤；泡開后葉底紅艷而明亮,香氣馥郁,隱約之間頗類似紫羅蘭的香氣；滋味醇和而甘濃,既宜于清飲，又適于摻和砂糖、牛奶。
由此來看，政和工夫紅茶口感滋味也是不錯(cuò)的，值得細(xì)細(xì)品飲。
政和工夫紅茶怎么泡好喝？
采用蓋碗泡法，投茶法：下投法，茶水比:1∶50，泡茶時(shí)間：一泡1~2分鐘，沖泡水溫:85℃~90℃
1、備器：準(zhǔn)備好茶葉和茶具，同時(shí)擇水備用。
2、賞茶：欣賞政和功夫干茶的色澤和外形。
3、溫碗：向蓋碗內(nèi)注入少量熱水進(jìn)行溫碗，溫碗用水棄入水盂。
4、投茶：用茶匙將茶葉緩緩撥入蓋碗中。
5、溫潤(rùn)泡：向蓋碗內(nèi)注入熱水，然后迅速倒入茶盅，用于溫盅。
6、溫杯：將茶盅內(nèi)茶湯依次分斟入品茗杯中溫杯。后直接棄入水盂即可。
7、注水：再次將85℃~90℃熱水注入蓋碗至碗沿。
8、出湯：將蓋碗內(nèi)茶湯倒入茶盅內(nèi)。
9、品飲：將茶盅內(nèi)茶湯倒入品茗杯中即可品飲。
沖泡要點(diǎn)：
（1）政和工夫需要浸泡2～3分鐘(葉片較大時(shí)需3～5分鐘)才能出湯色，香氣很重，水溫保持在90℃左右即可。等到茶葉不再翻滾，茶湯完全變紅，葉片在水中完全舒展才能飲用。
?。?）政和工夫原則上一杯水沖泡三克茶即可，以用泉水沖泡為最佳。政和工夫可以煎煮，但是最好是裝入茶包中再煮，煮茶最好選用玻璃茶具，然后小火熬煮，加入水果塊和冰糖、檸檬汁等飲用。蜂蜜最好不要在高溫下加入，以免有效成分分解。
以上內(nèi)容就介紹到這里。政和工夫茶以獨(dú)特的口感和香氣取勝，是不錯(cuò)的紅茶飲品，值得細(xì)細(xì)品飲。而且合理飲用的益處很多，可以長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用保健身體健康。
