喝紅茶對(duì)健康有利！紅茶中含有咖啡因、可可堿和茶堿。它們都能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，可可堿和茶堿還能放松肌肉、促進(jìn)血液輪回，還有利尿作用。
印度人的糊口中不能沒(méi)有紅茶。丈夫在外面工作時(shí)要喝茶，家庭主婦們打發(fā)時(shí)間的方法也是喝茶。印度的紅茶舉世著名，像大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、尼爾吉里紅茶等等。其中最聞名確當(dāng)然要數(shù)大吉嶺紅茶了，它的味道醇香，沖泡成奶茶后，味道更豐碩，而且不輕易傷胃。曾經(jīng)有印度茶商這么說(shuō)："沒(méi)有大吉嶺茶的糊口是毫無(wú)樂(lè)趣可言的。"印度人吃飯時(shí)沒(méi)有喝湯的習(xí)慣，但在飯后必需要喝一杯香濃的奶茶。
喝紅茶有助于凝神定性，晉升精神，能使飲者神清氣爽，心曠神怡?，F(xiàn)代科學(xué)研究已證明，紅茶中含有咖啡因、可可堿和茶堿。它們都能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，可可堿和茶堿還能放松肌肉、促進(jìn)血液輪回，還有利尿作用。
印度人喝茶，先在鍋里煮上紅茶葉，然后加入牛奶和糖。有的還要加入丁香和小豆蔻，熬上一會(huì)兒，把里面的茶葉和香料過(guò)濾掉，倒入細(xì)小的玻璃杯里。趁熱喝上一杯，提神解乏。
美國(guó)波士頓大學(xué)經(jīng)由調(diào)查發(fā)現(xiàn)，假如讓心臟病患者天天喝上四杯紅茶的話(huà)，血管舒張度可以從6%增加到10%。這固然不能同凡人血管受到刺激后舒張度會(huì)增加13%比擬，但對(duì)于曾經(jīng)患過(guò)心臟病的人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是夠好的動(dòng)靜了。這項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人維塔博士說(shuō)，紅茶的療效固然不能讓病人的血液暢通流暢恢復(fù)正常，但是讓血管暢通情況"改善了良多"。他說(shuō)，紅茶的效果相稱(chēng)于降膽固醇藥、運(yùn)動(dòng)、以及維他命C的功效，主要原因是紅茶含有一種抗氧化劑，可以降低低密度脂肪蛋白，亦即一般所說(shuō)的"有害膽固醇"。圖為：印度大吉嶺茶園印度醫(yī)學(xué)職員研究顯示，一天喝3次紅茶，可能有助于預(yù)防口腔癌，醫(yī)師也表示，海內(nèi)固然沒(méi)有相關(guān)研究，但多喝茶的確對(duì)人體有益無(wú)害。
