密封金駿眉保質(zhì)期嗎

  密封金駿眉保質(zhì)期嗎?毫無(wú)疑問(wèn),肯定是有的,因?yàn)榻痱E眉也屬于一種食物,因此,要是保存的方式不正確的話也是有保質(zhì)期的,相關(guān)的介紹如下!
密封金駿眉保質(zhì)期嗎
  金駿眉保質(zhì)期
 
  金駿眉紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。
 
  散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
 
  金駿眉的存儲(chǔ)方法
 
  1、存放于不透明容器中
 
  對(duì)于金駿眉茶葉來(lái)說(shuō),存放時(shí)要注意避光保存。如果在陽(yáng)光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分,使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
 
  2、低溫保存
 
  金駿眉茶葉保存最好做到低溫,如密封好放入冰箱中。溫度過(guò)高,會(huì)加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng),破壞茶葉有效成分,影響品質(zhì)。
 
  3、干燥保存
 
  金駿眉茶葉容易吸收水分,吸收水分會(huì)使金駿眉茶葉的品質(zhì)變差,甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存金駿眉茶葉時(shí)要做到干燥存放。
 
  4、密封存放
 
  金駿眉茶葉在存放過(guò)程中,要做到密封保存。不然如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在空氣中,會(huì)被空氣中的氧氣氧化掉,那樣金駿眉茶葉的品質(zhì)就變差了。
密封金駿眉保質(zhì)期嗎
  金駿眉保存注意事項(xiàng)
 
  1、避免陽(yáng)光的直接照射
 
  金駿眉在保存時(shí),一定要注意陽(yáng)光的直接照射,否則會(huì)破壞茶葉中的維生素C,使金駿眉的茶葉色澤、味道都發(fā)生變化,因此,最好放在不透明的容器中保存。
 
  2、避免直接與空氣接觸
 
  金駿眉直接與空氣接觸,容易讓空氣中的氧所氧化,這會(huì)失去茶葉原有的風(fēng)味,因此,金駿眉茶葉的容器一定要密封。
 
  3、避免久露受潮
 
  在相同貯存條件下,武夷山金駿眉茶葉含水量越低,品質(zhì)劣變的速度越慢,反之則越快,同此,在貯存流通過(guò)程中,注意少露受潮,控制水分含量是保持武夷山金駿眉品質(zhì)的重要條件。
 
  4、避免溫度升高
 
  溫度的升高,會(huì)讓金駿眉茶葉化學(xué)反應(yīng)的速度加快,容易促使茶葉的成分分解,讓茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,因此,金駿眉最好是低溫保存。
 
  5、避免接觸異味
 
  武夷山金駿眉紅茶含萜烯類化合物相對(duì)較高,因而吸附性很強(qiáng)。就像海綿吸水一樣,能將各種異味吸附在武夷山金駿眉茶葉上,如不注意將其與有異味的物質(zhì)如香煙、化妝品、腌魚(yú)肉、樟腦、油脂等混搭在一起,無(wú)需多時(shí)就會(huì)被污染而無(wú)法飲用。
 
  6、避免水分的存在
 
  水分過(guò)多,不僅會(huì)讓金駿眉的有機(jī)物分解,還會(huì)滋生細(xì)菌,讓茶葉喪失營(yíng)養(yǎng),且容易發(fā)霉變質(zhì),因此,金駿眉最好是在干燥的地方保存。
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  鑒別金駿眉茶的方法
 
  一、觀察金駿眉茶的外形
 
  1、金駿眉茶多為奇種,茶芽身骨較小,制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)。
 
  2、金駿眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,彎曲度大。
 
  3、干的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間,并不是市場(chǎng)上理解的金駿眉茶就應(yīng)該是全金黃色。
 
  4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品,紅褐色為次品。
 
  二、觀察金駿眉茶的湯色
 
  1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色,外山偏紅色。
 
  2、橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。
 
  3、紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。
 
  三、聞金駿眉茶的茶香
 
  1、金駿眉茶的茶香干香清甜、花果香明快,沁人心脾。
 
  2、金駿眉茶開(kāi)泡后,蜜香馥郁,茶韻悠長(zhǎng)。
 
  四、品茗金駿眉茶的口感
 
  1、上品的金駿眉茶湯水濃郁、綿軟、醇厚、爽滑,不苦不澀,有著水果般的甘甜。
 
  2、上品的金駿眉茶綿軟、醇厚而農(nóng)稠,耐沖泡。
 
  3、上品的金駿眉茶匯聚精、氣、神,具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。
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  溫馨提示:
 
  金駿眉也是有保質(zhì)期的,因此大家在保存金駿眉的時(shí)候一定要注意保存的方式,且在選購(gòu)的時(shí)候也要注意選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的茶葉!

責(zé)編: liuzhiyan
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