紅茶用紫砂壺泡好嗎?紅茶與紫砂壺——最佳搭配

  紅茶香濃,紫砂壺的溫潤,兩者本身就有共通的聯(lián)系,融合在一起就組成了一杯讓人回味無窮的好茶,所以對(duì)于很多的人來說,紅茶與紫砂壺是最佳搭配,那紅茶用紫砂壺泡好嗎?具體如下!
紅茶用紫砂壺泡好嗎?紅茶與紫砂壺——最佳搭配
  紅茶用紫砂壺泡好
 
  紫砂壺與紅茶有交相輝映之趣,紅茶茶湯紅濃,紫砂壺的紫更能襯托出湯色的艷麗,在視覺上給人享受;并且沖泡紅茶需用沸水,紫砂壺的保溫性很契合紅茶的這種需要。
紅茶用紫砂壺泡好嗎?紅茶與紫砂壺——最佳搭配
  紫砂壺沖泡紅茶要點(diǎn)
 
  1、水的溫度
 
  沖泡紅茶需用95℃以上的沸水
 
  2、投茶量
 
  杯泡,茶與水比例為1:50;壺泡,若用容積為200毫升的小壺沖泡紅條茶,一般投茶量為5-7克,紅碎茶投茶量可適當(dāng)增多(6-8克)。
 
  3、使用茶具
 
  最好選擇紫砂壺,以襯托紅茶湯色的紅艷。
 
  4、飲用方法
 
  紅茶可清飲、可調(diào)飲。清飲紅茶追求的是紅茶本身的香氣和滋味,紅條茶適合清飲;調(diào)飲紅茶兼具紅茶和調(diào)飲材料的香氣和滋味(如糖、牛奶、果汁、檸檬等鮮果、咖啡、白蘭地酒等),紅碎茶適合調(diào)飲紅茶。
 
  5、沖泡次數(shù)
 
  紅條茶可沖泡3-5次或更多,紅碎茶一般1-2次即應(yīng)換茶。
紅茶用紫砂壺泡好嗎?紅茶與紫砂壺——最佳搭配
  紅茶的適宜茶具
 
  1、青花瓷
 
  青花瓷制品顏色色白,細(xì)致潔凈,瓷器上繪制的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,時(shí)期看起來更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。
 
  2、紫砂壺
 
  紫砂壺具有透氣性好的特點(diǎn),沖泡出來的茶湯不會(huì)變味,可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壺沖泡紅茶也是很不錯(cuò)的選擇。而且紫砂壺十分的耐用,用到越久紫砂壺,其壺身也會(huì)更加的發(fā)亮,茶具所具有的氣韻也會(huì)更加的溫雅。
 
  3、玻璃茶壺
 
  在很多茶店中,我們可以看到,沖泡紅茶時(shí)所用的茶具一般都是玻璃茶具。在沖泡紅茶時(shí),用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。
紅茶用紫砂壺泡好嗎?紅茶與紫砂壺——最佳搭配
  綜上所得,紫砂壺具有透氣性好的特點(diǎn),沖泡出來的茶湯不會(huì)變味,可以保持茶汁的原汁原味,用紫砂壺沖泡紅茶也是很不錯(cuò)的選擇,但是要注意方法喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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