正山小種和金駿眉同屬紅茶，茶出同門(mén)，更產(chǎn)自同一地方，因此有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，正山小種和金駿眉的產(chǎn)地，桐木村，桐木村位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，是武夷山風(fēng)景名勝區(qū)九曲溪的源頭，華東六省一市最高峰--黃崗山（海拔2658米）。
金駿眉和正山小種口感區(qū)別？
區(qū)別一、選料不同
正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采自同一種茶樹(shù)上面，在鮮葉的選擇上面，正山小種采用茶樹(shù)嫩芽的一芽一葉或者一芽?jī)扇~作為茶葉鮮葉的，而金駿眉必須選自茶樹(shù)剛開(kāi)芽的嫩葉，摘取芽頭最鮮嫩的部位，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
區(qū)別二、茶葉的制作工藝
追根溯源從正山小種和金駿眉茶葉的采摘，制作工藝說(shuō)起。正山小種與金駿眉的制作工藝大體相同，經(jīng)過(guò)研發(fā)人員的微創(chuàng)新，才有了現(xiàn)在的金駿眉，主要是在發(fā)酵以及熏制的過(guò)程中有所不同。金駿眉的制作工藝更加精進(jìn)，正山小種則是采用傳統(tǒng)的經(jīng)典制作工藝。金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝。
區(qū)別三、外形的差別
正山小種的外形緊結(jié)勻整，略顯鐵青色，手感比較油潤(rùn)，湯色是明橙色，比金駿眉的湯色要濃。而金駿眉的外形細(xì)長(zhǎng)，會(huì)帶些金色的豪尖，有濃郁的果香和花香，泡出來(lái)的湯色是淡金黃色的。在萎調(diào)時(shí)，鮮葉原料由鮮綠色變?yōu)榘稻G色，就視為萎調(diào)適度。而發(fā)酵過(guò)程要恰到好處，若發(fā)酵不足，則容易產(chǎn)生苦澀感，發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則與普通正山小種紅茶無(wú)異，不會(huì)產(chǎn)生金駿眉所特有的品質(zhì)。金駿眉只在萎調(diào)時(shí)有小部分的煙熏過(guò)程，而傳統(tǒng)的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過(guò)程中經(jīng)過(guò)松柴煙熏。
