人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因?yàn)榫G茶中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，而在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了，它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶性溫，這也是為什么紅茶對胃更有利的原因之一，吃了肉不消化可以半小時(shí)后喝紅茶來助消化，不過提醒大家盡量不要喝涼茶，而且也不要放太長時(shí)間再喝，現(xiàn)沖現(xiàn)泡的紅茶不僅營養(yǎng)更全面，而且吸改也會更好?？傊?，喝紅茶要養(yǎng)成習(xí)慣，偶爾喝一次對于紅茶的功效來說并不能發(fā)揮出來，只有天天喝才好。
