正山小種想必對于喜歡品茶的人來說都不陌生，它目前在市面上非常受人們的喜歡。生活中還有一種叫做金駿眉的茶，兩者非常類似，所以也常常會被人們用來做比較，有些人說正山小種好，有人說金駿眉好，那到底哪種茶更好呢？
正山小種和金駿眉的區(qū)別
“正山小種”紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶(有400多年的歷史)。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)口-桐木關(guān)(武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān))。桐木關(guān)當(dāng)?shù)厝巳∶?ldquo;正山小種”以示正宗，特指桐木及周邊武夷山中所產(chǎn)的用同一種傳統(tǒng)工藝制作獨(dú)具桂圓湯味的小種紅茶。據(jù)傳明末清初時(shí)局動亂有一支軍隊(duì)占駐茶廠，待制的茶葉無法及時(shí)烘干，茶農(nóng)為挽回?fù)p失，采取松木加溫烘干，形成特有的一股濃醇的松香味，既桂圓干味口感受極好，得到消費(fèi)者喜愛，由此產(chǎn)生“正山小種”紅茶。
金駿眉茶屬于紅茶中正山小種的分支，是福建高端紅茶的代表，現(xiàn)已成為中國紅茶中最為昂貴的品種之一，主產(chǎn)區(qū)與正山小種同為世界紅茶的發(fā)源地福建武夷山桐木關(guān)。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶頭于2005年研制出的紅茶品種。金駿眉茶外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
1、鮮葉選擇不同
兩者都是采自同一種茶樹上面，在鮮葉的選擇上面，正山小種采用茶樹嫩芽的一芽一葉或者一芽兩葉作為茶葉鮮葉的，而金駿眉必須選自茶樹剛開芽的嫩葉，摘取芽頭最鮮嫩的部位。
2、制作工藝不同
正山小種與金駿眉的制作工藝大體相同，經(jīng)過研發(fā)人員的微創(chuàng)新，才有了現(xiàn)在的金駿眉，主要是在發(fā)酵以及熏制的過程中有所不同。金駿眉的制作工藝更加精進(jìn)，正山小種則是采用傳統(tǒng)的經(jīng)典制作工藝。
3、味道不同
金駿眉的味道會比正山小種的淡一些。喜歡清淡口味的朋友們就可以選擇金駿眉茶了，金駿眉是經(jīng)過無煙或者輕煙處理的制作過程。正山小種的味道比金駿眉重一些會有點(diǎn)煙松味道，相對來說口味重一些。
那么正山小種和金駿眉哪個(gè)好喝呢？相信每個(gè)人都有喜歡正山小種也有喜歡金駿眉的，只因?yàn)榭诟胁煌?。其?shí)兩者的口感都非常好，但相對來說可能會有人覺得金駿眉的口感更佳，但也有朋友是喜歡正山小種多一些的，還是根據(jù)自己口味來選擇吧！
