滇紅茶與正山小種紅茶的不同之處
1、時(shí)代背景不同
?。?）正山小種
明朝初期朱元璋“廢團(tuán)茶，興散茶”政策的實(shí)行，使得福建茶品的地位大受影響，直到中后期武夷山桐木村的江氏家族首創(chuàng)紅茶（即正山小種）才打破這一尷尬局面，而正山小種也成為中國紅茶和世界紅茶的鼻祖，至今已有400多年的歷史。
?。?）滇紅
云南紅茶的簡稱，是在云南中國茶葉股份公司的成立(民國1938年底）后才開始在鳳慶和勐海兩地試制紅茶，首批成功制成500斤并經(jīng)香港出口英國，后因戰(zhàn)事導(dǎo)致滇紅低迷，直到20世紀(jì)50年代才開始真正二次崛起，是三者中最年輕的紅茶，至今70余年。
2、產(chǎn)地環(huán)境不同
?。?）正山小種
產(chǎn)地：主產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，周邊崇安、建陽、光澤三地的交界處也有高地茶園生產(chǎn)。
環(huán)境：武夷茶區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)性氣候，山高谷深，年平均氣溫12℃-13℃，降水量在2300毫升以上，相對(duì)濕度高達(dá)80%-90%，多云霧多植被，適合茶樹生長。
?。?）滇紅
產(chǎn)地：產(chǎn)地多集中在云南鳳慶、勐海、臨滄、雙江、德宏等20多個(gè)地縣的高山峽谷內(nèi)。
環(huán)境：滇紅茶區(qū)雖處于亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)，但因海拔較高（平均海拔1000米以上），其垂直氣候差異顯著，西南產(chǎn)茶區(qū)年平均溫度18℃-22℃，降水量在1200毫升-1800毫升之間，因其土壤有機(jī)質(zhì)豐富而被科學(xué)家稱之為“生物優(yōu)化帶”，茶樹葉的內(nèi)含物成份居全國茶葉之首。
3、茶樹品種不同
正山小種：武夷山桐木村的小葉種茶樹。
滇紅：云南境內(nèi)優(yōu)良的大葉種茶樹。
4、口感香型不同
?。?）正山小種
因制作工藝的緣故，正山小種帶有明顯的松煙香，茶菁條索肥壯緊結(jié)，色澤烏潤，茶湯紅濃明亮，滋味醇厚，帶桂圓甜香味，葉底嫩勻完整，是世界紅茶的鼻祖。
?。?）滇紅
有紅條茶和紅碎茶之分，條形茶茶菁飽滿肥壯，緊結(jié)且色澤烏潤，金毫披露，茶湯紅濃透亮，帶金圈，滋味醇厚鮮爽，花果香顯著，其葉底較之一般紅茶更為飽滿肥厚，而紅碎茶在國際上享有較高的聲譽(yù)，與之其他紅條茶相比更適合調(diào)飲。
本文內(nèi)容就介紹到這里，滇紅茶與正山小種紅茶都有著很多的不同的之處，但有一點(diǎn)都是一樣的，就是兩者之間的保健功效都相同，飲用都有益身體健康。不過，兩種茶的口感滋味還是有所差異的，因此飲用上就根據(jù)自己喜歡的口感選擇即可。
