在靈山一帶落戶，開荒種糧、裁茶，以謀生計。南來的農(nóng)民中有的善制紅茶，所制紅茶為杭城茶行、茶號收購，沿襲至今。九曲紅梅茶是浙江省目前28種名茶中住的紅茶。其茶外形彎曲緊細(xì)如魚鉤、似蠶蟻、芽葉長12毫米左右，條索緊結(jié)，表面多呈白毫，色澤烏潤，若是以靈山泉水沖泡，但見杯中茶湯鮮亮紅艷，有如水中紅梅，滋味鮮爽可口，有暖胃、健脾、明目、提神之功能，其品質(zhì)可與我國著名的安徽祁門紅茶相媲美。
品質(zhì)特點：外形條索細(xì)若發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤，抓起來互相勾掛呈環(huán)狀，披滿金色的絨毛；色澤烏潤；滋味濃郁；香氣芬馥；湯色鮮亮；葉底紅艷成朵。
