一杯清茶，百般滋味。對于茶，一百個中國人有一百種說法。茶葉已經(jīng)滲透到了我們的日常生活。又是春茶飄香時，哈爾濱香格里拉大飯店大堂酒廊第三屆“炒茶節(jié)”隆重開幕，從3月20日起至5月1日止。特邀資深炒茶師夏榮良先生為您現(xiàn)場手工炒制絕世好茶。“龍井茶，虎跑水”，讓您沉浸于來自杭州西湖龍井的清新茶香中。
而每一種茶，又都有自己的風范，西湖龍井亦如此。已有1200多年歷史的西湖龍井，早在200多年前已被列為“皇家”貢品。得天獨厚的地理環(huán)境造就了西湖龍井特有的“色綠、香郁、味甘、形美”的品質(zhì)。除了得天獨厚的自然條件外，龍井茶的美味還要歸功于獨特而精湛的炒制技藝，俗語道：“龍井茶是靠一顆一顆摸出來的。”香格里拉達飯店更是將清晨采摘的最新鮮的杭州頂級龍井，第一時間空運至此；聘請杭州資深炒茶技師于150度高溫熱鍋中用雙手現(xiàn)場炒制，讓你在品味龍井茶的清香馥郁中，領(lǐng)略茶技師的精湛茶藝……
“龍井茶，虎跑水”并稱西湖雙絕，用虎跑水泡制龍井茶，別有一番風味。宋代詩人蘇東坡便有“欲把西湖比西子”、“從來佳茗似佳人”的詩句。百轉(zhuǎn)千回之間，茶葉和水溶出恰當?shù)念伾?，每一杯都有難言的意趣。澀是青春的感覺，苦是半生基調(diào)，而彌漫的香氣是日子中溢出的歡愉，最后留在唇齒間的味道才是終了所得。
中國是茶的故鄉(xiāng),古往今來,大凡講究品茗情趣的人，都十分注重品茶的韻味,崇尚意境的高雅。香格里拉大飯店大堂酒廊以其優(yōu)雅舒適的環(huán)境成為的客人喜愛的休閑之地。約上三五好友，來香格里拉大堂酒廊，品一壺新鮮炒制的龍井，在幽幽茶香中或談古論今，或喁喁私語，清新典雅的氛圍，和悅、愉快的心境，引領(lǐng)您走入真正的茶世界。
