磐安茶葉產(chǎn)品銷往全省、全國(guó)各大城市，受到消費(fèi)者和客商的好評(píng)。云峰茶的原材料選自于優(yōu)良茶樹(shù)品種木荷種，采摘于四月中下旬。
【品種】
云峰茶采自當(dāng)?shù)貎?yōu)良茶樹(shù)品種——木荷種的新梢。
【時(shí)間】
采摘時(shí)間因茶園所處的海拔高度而異。通常，海拔高600米以下的茶園，于4月中下旬開(kāi)采，海拔700米以上的茶園，于5月初開(kāi)采。
【標(biāo)準(zhǔn)】
采摘標(biāo)準(zhǔn)1～2級(jí)云峰茶為一芽一葉和一芽二葉初展，3級(jí)以下為一芽二葉，芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3.5厘米，葉片開(kāi)展角度不超過(guò)40度。鮮葉進(jìn)廠后經(jīng)3～5小時(shí)攤涼，水分失重5%左右。
