相較起其他飲品來說，堅持飲茶除了能補充身體水分之外，對于調(diào)養(yǎng)身體還有一定的功效。而不同種類的茶葉，對身體能起到不同的效果。陳瑞芳介紹，我們通常喝的茶葉大致分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶和后發(fā)酵茶。不發(fā)酵茶就是我們所說的綠茶，如龍井茶、碧螺春、毛尖等；而半發(fā)酵茶就是青茶，常喝的鐵觀音、烏龍茶就屬于青茶；全發(fā)酵茶指的是紅茶；而后發(fā)酵茶是黑茶，如普洱等。
不同體質(zhì)的人群所喝的茶也不盡相同。如綠茶具有清熱、利尿、生津等作用，但因為偏涼，孕婦、經(jīng)期女性應(yīng)該少喝，尤其是胃寒或者有慢性胃病的人群也應(yīng)注意。而半發(fā)酵、全發(fā)酵和后發(fā)酵茶有消食去滯、助消化、提神等作用，比較適合大多數(shù)人群，其中老年人最好喝半發(fā)酵、全發(fā)酵或后發(fā)酵的茶，這些茶性味平和，較為適宜，而兒童不能喝濃茶。
“其實，喝什么茶除了要看體質(zhì)之外，也要看習(xí)慣。”專家認為，即使體質(zhì)不太適合，但如果喜歡喝某種茶，可以少量、適當(dāng)?shù)睾纫恍屔眢w逐漸適應(yīng)。但陽虛體質(zhì)的人群應(yīng)該注意少喝綠茶等偏涼的茶飲。需要注意的是，容易失眠的人群、心動過速的人群、孕婦、兒童都應(yīng)該盡量少喝茶。
