依照傳統(tǒng)的說法，所謂“干倉茶”就是未曾霉變過的普洱茶品。怎樣去辨別“干倉茶”的品質(zhì)呢？據(jù)升值普洱茶負責(zé)人徐先生說，第一點可以從香氣上辨識，熟普洱茶因為經(jīng)過渥堆，所以會產(chǎn)生一股熟味；一般只有10年陳期以內(nèi)的干倉熟茶可以從型茶表面聞出一股熟茶味，年份再久些，可以聞到一股類似沉香的味道。
“第二點是從湯色上辨別，干倉茶的普洱生茶茶湯色是栗紅色，而熟茶的茶湯色顏色是暗栗色，甚至接近黑色。”徐先生說，第三點，是從葉底辨別，干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色。葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感。通常情況下，普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的，會有明顯炭化，像被烈火燒烤過。有些較老的葉子，葉面破裂，葉脈一根根分離，有如將干葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發(fā)酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，無法立即干燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現(xiàn)深褐色，湯色也會比較濃而暗，跟只是輕度發(fā)酵渥堆過的熟茶是一樣的。
茶葉的各種功效
8、鈴典:減肥,健身,適女性,小孩飲用。
9、卡蒙米羅:預(yù)防感冒,適女性,小孩飲用。
10、洛神花茶:降血壓。
11、莎波力:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。
12、波蘆媚那:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。
13、泰姆茶:抑制氣喘,適小孩飲用。
14、姜母茶:去風(fēng)發(fā)汗,開脾胃。
15、決明茶:明目,清血,味淡。
16、魚腥草茶:利尿。
17、楊桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶: 強精,補血,補腦。
19、枸杞茶: 退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。
