濃茶淡茶哪個更健康?原來這么多年都喝錯了!

  在習茶的過程中,經常聽到一些茶友說,這茶雖然香,但是茶味太淡了,跟和白開水一樣!他們往往喜歡往壺中放一大把茶,泡很久才喝,有那種苦澀略帶回甘的滋味才叫痛快!喝茶本為養(yǎng)生和提神,但是經常喝濃茶,真的對身體好嗎?
  淡茶養(yǎng)生,健康更長久
 
  大家都知道,中國的茶文化現(xiàn)在已經推廣到全世界,無數(shù)茶友為它癡迷。作為純天然無公害的綠色飲料,茶葉不僅含有美容抗皺的茶多酚,還含有提神醒腦的咖啡因,堪稱都市人熬夜加班必備品。一些人為了快速獲得提神效果,把茶泡得很濃。但是從健康角度來說,每次放3克左右的茶和500ml的水最好。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,“喝茶過濃犯茶癮”,可見所言非虛。
 
  為什么現(xiàn)在提倡喝淡茶?
 
  根據(jù)科學研究證明,沖泡適當?shù)牟杷铮鑹A含量較少,不容易讓人產生茶醉現(xiàn)象,既能讓人精神為之一振,恢復狀態(tài),又不會導致過度亢奮,心跳加速。而濃茶里面的茶堿含量較高,引起神經系統(tǒng)正常功能紊亂,導致精神過度亢奮;也會導致胃酸過多,對本來就有胃病的茶友來說,更是“雪上加霜”。
 
  煙花
 
  據(jù)調查10%的茶癮者會出現(xiàn)明顯的神經敏感、心跳加速、心浮氣躁的等不良反應。茶中過高的咖啡因也會使人上癮,泡的茶越濃,越會影響人的健康。
 
  值得一提的是,經常喝濃茶,還可能與食物中的蛋白質結合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,導致便秘的情況發(fā)生,不利于體內排毒。愛美的女士可要注意咯!
  80度的水最適合泡茶
 
  一些人喜歡喝滾燙的茶,認為這樣子才能把茶味最大地壓榨出來。但是專家認為,水溫過高容易讓咽喉、食道燙傷受損害,帶來致癌風險,80度的水最適合泡茶,能夠更好的詮釋茶葉,泡出好茶。
 
  一些人喜歡在街頭奶茶店喝冷茶,覺得解暑爽口,喝起來非常過癮,可實際上冷茶不如熱茶這樣能還原茶味本真,還有可能導致胃寒發(fā)冷,導致腹瀉嘔吐等癥狀。
 
  夏天喝熱茶,比冷飲更消暑
 
  都說生病的時候要多喝熱水,其實喝熱茶也是一個道理,熱茶有很好的利尿作用,帶走體內的大量廢物,人也會變得輕松起來。同時,熱茶中的茶堿和芳香物質也對調節(jié)體內內分泌循環(huán)有著重要作用。夏季多喝喝熱茶,促進人體出汗,大量的汗液分泌帶走人體廢料,清熱解毒,加速細胞更生,人也變得年輕起來。
  喝熱茶,更要隨泡隨飲
 
  俗話說,人走茶涼。茶涼了,精氣神就散了,只有用開水沖泡,才能最大限度發(fā)揮出茶的有效成分。同時,隨泡隨飲的茶更加新鮮,也不會變味。在這里,十三夷特別提醒大家不要喝隔夜茶,特別是夏季細菌滋生快,隔夜茶容易變質變味。
 
責編: yunhong
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