茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)有飽飽的感覺(jué)。更重要的是它還能燃燒脂肪，這一作用的關(guān)鍵在于維生素B1。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)。
吉姆奈瑪茶的原料是原產(chǎn)于印度的藤本馬鈴薯科植物。古代印度的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍《阿尤爾威達(dá)》中記載，吉姆奈瑪茶早在2500年前就已成為治療糖尿病和減肥的民間藥。
吉姆奈瑪茶是一種印度茶葉，能非常有效的抑制糖分吸收，所以綽號(hào)又叫“糖殺死”。它能使飲用者口中感覺(jué)不到甜味，攝糖量自然大減，因而轉(zhuǎn)化成脂肪量也就相對(duì)減少。因此吉姆奈瑪茶對(duì)防治和改善肥胖有效。
為什么它能將糖殺死？那是因?yàn)榧纺维斔岬淖饔?。吉姆奈瑪酸是一種含有三萜化合物構(gòu)造的物質(zhì)，當(dāng)它覆于舌上的甜味味管（味覺(jué)器官）時(shí)，就會(huì)阻隔其對(duì)糖的接觸。但它對(duì)酸味和苦味的味蕾卻毫無(wú)影響。
吉姆奈瑪在一開(kāi)始時(shí)就完全控制葡萄糖的吸收。這一結(jié)論在老鼠試驗(yàn)中得到了證明。給1千克老鼠喂食1克的葡萄糖，30分鐘后，其血液中的含糖量（血糖值）平均為69.8毫克。而同時(shí)喂食3.5克吉姆奈瑪?shù)囊唤M老鼠，血糖平均值只有42毫克。吉姆奈瑪使血糖值的上升減少了1/3。也就是說(shuō)，有1/3的葡萄糖沒(méi)有被吸收。再過(guò)兩個(gè)小時(shí)后，只吃了葡萄糖的老鼠血糖值為12毫克，而同時(shí)吃了吉姆奈瑪?shù)睦鲜笱侵祫t為7毫克，出現(xiàn)了更大的差距。
從這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們可以知道，喝吉姆奈瑪茶，能使葡萄糖吸收量減少35%，而這種效果正好適度。因?yàn)槠咸烟且彩侨梭w不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，lO0%被排出是很不利的。
如上所述，吉姆奈瑪不僅對(duì)糖尿病，而且對(duì)防治和改善肥胖也很有效。第一，喝了吉姆奈瑪茶后，1個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不會(huì)對(duì)甜味有感覺(jué)，所以甜食不再那樣有誘惑力，攝取量自然大減。第二，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而轉(zhuǎn)化成的脂肪量也就相對(duì)減少。
