陳皮茶制作方法
1、正宗做法。首先，柑桔用米水浸泡后，用清水清洗干凈，抹干表面，頂部用刀劃開，用刀劃開頂部的時(shí)候，不要全部劃斷，要留一小塊銜接著，以便放入茶葉后可封口。接著小心地取出里面的桔肉，往桔子皮中填入茶葉。可選擇普洱或者自己喜歡的，如果是烘烤過(guò)的茶葉，養(yǎng)生效果更好，當(dāng)然沒(méi)有烘烤也可以，只是效果差一點(diǎn)。最后將裝好茶葉的桔皮吊在通風(fēng)陰涼處吹干，吹至桔皮變成褐色的陳皮，就可以使用了。亦如陳皮，隨著年份的增加，陳皮茶會(huì)變得越來(lái)越醇香。
2、家常做法。首先將干橘子皮清洗干凈后，撕成小塊，和茶葉一起放入茶杯中，然后，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，接著去渣，放入少量白糖?？筛鶕?jù)自身喜好決定，也可放入適量的蜂蜜。最后，稍涼后就可以喝了。放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好喝。
喝陳皮茶的好處
1、調(diào)節(jié)消化功能：陳皮茶對(duì)人類的消化系統(tǒng)有明顯作用，因?yàn)殛惼げ柚泻胸S富的揮發(fā)油，這種物質(zhì)對(duì)人類的胃腸道，有一定刺激作用，它既能促進(jìn)消化液分泌，也能加快腸胃中積氣的排出，對(duì)人類的消化不良，腹脹腹痛等常見不良癥狀都有一定預(yù)防與緩解作用。
2、保護(hù)心血管：平時(shí)多喝陳皮茶，還能保護(hù)心血管降少心腦血管疾病的發(fā)生，因?yàn)殛惼げ柚泻幸恍┐碱愇镔|(zhì)，這種物質(zhì)可以興奮心肌，也能促進(jìn)血管輕度收縮，加快血液循環(huán)，讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。另外，陳皮茶中含有的果膠還能清理血管壁中積存的膽固醇與脂肪，對(duì)人類高發(fā)的動(dòng)脈硬化與高血脂也有明顯預(yù)防作用。
3、化痰止咳：化痰止咳，也是人們沖泡也有陳皮茶的主要功效，因?yàn)殛惼げ柚泻械膿]發(fā)油，可以擴(kuò)張人類的氣管，加快痰液稀釋和排出，而且它還能讓人們呼吸更加通暢，這種陳皮茶最適合在冬天氣溫變化頻繁，人們感冒與氣管炎高發(fā)的季節(jié)中飲用，能化痰止咳減少氣管炎與哮喘的發(fā)生機(jī)率。
陳皮茶藥理功效不錯(cuò)，適量的喝一些對(duì)身體有好處。但是要注意，氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服，以免飲用不當(dāng)而影響到身體健康。喝陳皮茶還是要根據(jù)個(gè)人情況而定，正確飲用才能對(duì)身體有好處。
