瑞草魁的保質(zhì)期
一般的茶,還是新鮮的比較好。瑞草魁的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過,要注意保存好,如果保存不當茶葉就會變質(zhì)變味。那樣即使沒有過期也是不能喝的,變質(zhì)茶對身體健康不利。因此,要注意正確的存放好。
瑞草魁的保存方法
?。?)瓦罐儲茶法
此法古代就有,明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云:"實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。"茶葉含水量不能超過6%,可用生石灰除濕,具體操作方法同石灰塊保存法。
?。?)罐藏法
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡便,取同方便。
?。?)塑料袋貯茶法
選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
?。?)熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
(5)冰箱保存法
綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
綜上所述,瑞草魁過期就不建議喝了,因此買回去的瑞草魁茶要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完,那樣不僅能品嘗到瑞草魁真正的滋味,對身體健康也有益處。