相傳第一位開始喝下午茶的人是19世紀(jì)初期維多利亞時(shí)代一位懂得享受生活的英國(guó)公爵夫人安娜貝德芙七世。她很享受用茶點(diǎn)的過(guò)程，經(jīng)常邀請(qǐng)親友共飲下午茶，同享愜意的午后時(shí)光，沒(méi)想到一時(shí)之間，在當(dāng)時(shí)貴族社交圈內(nèi)蔚為風(fēng)尚；直至今日，已儼然形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化。
還有一種說(shuō)法：據(jù)說(shuō)英國(guó)貴族們過(guò)著早餐豐盛、午餐簡(jiǎn)單、晚餐八點(diǎn)見的生活，所以通常下午的時(shí)候肚子就餓了。于是要在三點(diǎn)到五點(diǎn)半之間，喝點(diǎn)茶吃點(diǎn)點(diǎn)心。
在中國(guó)的你是怎樣喝下午茶的呢？
在中國(guó)，喝茶是沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間概念區(qū)分的。從早到晚，任何時(shí)候只要你想喝都可以喝。早晨是一天的開始，有人說(shuō)早上空腹不宜喝茶，會(huì)傷胃，但你卻可以看到很多人有起床喝一杯清茶的習(xí)慣，身體一樣棒棒噠！放眼望去還有豐富多彩的廣式早茶……
到了下午，喝茶的朋友更多。
約一場(chǎng)下午茶，無(wú)論是品茶、會(huì)友、談生意，都是非常不錯(cuò)的選擇。雖然我們沒(méi)有英式下午茶那么講究，沒(méi)有統(tǒng)一的時(shí)間，沒(méi)有統(tǒng)一的模式，但是在中國(guó)，喝下午茶的現(xiàn)象也是非常多的。在自己家里，在辦公室、在茶館……我們都是隨時(shí)可以泡上一杯茶的，無(wú)論時(shí)間，不管地點(diǎn)，想喝時(shí)便喝，一切隨心。如果再約上三五好友一起品嘗，無(wú)疑是一件賞心樂(lè)事。
屋內(nèi)茶香彌漫，手邊正續(xù)寫著一片樹葉的故事。我們或伴茶暢談，任思緒無(wú)邊無(wú)際的飛揚(yáng)；或互相分享著我們對(duì)這杯茶的感受；亦或者什么都不說(shuō)，就這樣靜靜地品茶、聞香。拿起放下之間，仿佛懂得了快樂(lè)的意義。
