雖然飲茶有抗氧化功能，但是飲茶過(guò)量會(huì)導(dǎo)致氟中毒，專家提示每天飲茶不要超過(guò)30g。日前美國(guó)一醫(yī)學(xué)雜志報(bào)道，一位老年婦女30年如一日每天飲用30包速溶茶，導(dǎo)致骨和關(guān)節(jié)痛、牙周疾病等氟中毒現(xiàn)象。那么，怎樣喝茶不會(huì)氟中毒呢？
中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)專家委員會(huì)副主任孫熲教授解釋說(shuō)，氟在適宜攝入量范圍內(nèi)對(duì)人體是有益的微量元素，有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼成長(zhǎng)，具有維護(hù)骨骼健康、防齲齒等保健作用，只有過(guò)量攝入才可能導(dǎo)致氟中毒。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每天應(yīng)攝取氟1.5毫克－3毫克。以茶葉實(shí)際氟含量最高值、泡水時(shí)茶葉中氟的浸出率計(jì)算，每天可飲茶30－60克（袋裝茶每袋約為2克）?？紤]到從其他食物和水中會(huì)攝取的氟，每天喝茶15－30克不會(huì)造成氟過(guò)量。
