以黃金桂為原料生產烏龍茶飲料

　　烏龍茶中的黃金桂是茶飲中的優(yōu)質飲品，不外加香料、調味料，香味濃重，味道純正。  日本伊藤園公司開發(fā)生產了一種以烏龍茶中稀有品種黃金桂為主體原料的茶飲料新產品“黃金桂101”。
　　黃金桂的產量很少，只有烏龍茶總產量的1％～2％，特征是風味典雅清香。新推上市場的茶飲料新產品除了以黃金桂烏龍茶原料為主體以外，還配有近似于蘭花香味的鐵觀音品種的烏龍茶。這兩種烏龍茶原料均使用我國福建省安溪名茶產地的原料，并采用伊藤園公司獨創(chuàng)的“洗茶工夫制法”加工制成，所謂洗茶工夫制法是先用水清洗茶葉，去除茶的苦澀味，然后在密封狀態(tài)下高溫提取制成茶飲料。此產品不外加香料、調味料，香味濃重，味道純正，最大限度地保持了原料茶固有的特色風味，是優(yōu)質茶飲料產品。