美國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)如果飲用過(guò)多的速泡茶會(huì)導(dǎo)致氟中毒，因此最好還是飲用自泡茶。一項(xiàng)新的研究顯示，茶可能與骨骼氟中毒有關(guān)。
美國(guó)密蘇里州華盛頓醫(yī)學(xué)院Barnes-Jewish醫(yī)院的Michael P. Whyte博士說(shuō)：“飲茶在美國(guó)很流行，并有越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)飲茶有助于身體健康。但是我們提醒大家，過(guò)多飲用速泡茶會(huì)導(dǎo)致氟中毒，因?yàn)橐恍┥唐分苿┲杏蟹铩?rdquo;
骨骼氟中毒的危險(xiǎn)因素包括飲用氟化物含量高于4ppm的井水。雖然未處理的食物含有的氟化物不足以致病，但是飲用低質(zhì)量磚茶的亞洲人會(huì)發(fā)生骨骼氟中毒。
氟中毒特征包括骨骼不適加重，新的頸部和肩胛疼痛，肘和膝蓋關(guān)節(jié)痛，骨和關(guān)節(jié)痛，獲得性中軸骨硬化，接觸井水和從事肥皂制造業(yè)，牙周疾病。髂嵴骨髓穿刺和活檢顯示骨髓正常，皮質(zhì)骨和小梁骨明顯加厚，骨縫壁增厚，都符合氟中毒。24小時(shí)尿中氟化物超過(guò)19毫克/克肌酐可以確定診斷。
Whyte博士指出，我們擔(dān)心的是骨骼氟中毒可能來(lái)自飲用速泡茶，尤其是在熱環(huán)境或者飲用過(guò)強(qiáng)制劑，或者使用含氟或者氟污染水時(shí)。
