茶葉的療效遠(yuǎn)不止防心血管病,更有止痢和預(yù)防便秘這些鮮為人知的效果。茶的止痢效果早在臨床中應(yīng)用。據(jù)報道,用綠茶治療痢疾的效果優(yōu)于其他價格昂貴的化學(xué)藥物,而且有較長的持效。用綠茶治療后第2~3天,赤痢菌即受抑制,第5~10無患者完全恢復(fù)。半年后重新檢查,未發(fā)現(xiàn)有陽性帶菌。茶葉的止痢效果主要是兒茶素類化合物(特別是EGC和EGCG)對病原細(xì)菌的明顯抑制作用。
便秘有習(xí)慣性、神經(jīng)性、營養(yǎng)不足和弛緩性便秘等多種。便秘是由于腸管松弛使腸的收縮蠕動力減弱。茶葉中茶多酚的收斂作用使得腸管蠕動能力增強,因此具有治療便秘的效果。此外茶葉中的微量茶皂素也具有促進(jìn)小腸蠕動的作用和對弛緩性便秘的治療效果。據(jù)報道,飲茶對習(xí)慣性便秘和神經(jīng)性便秘也具有治療效應(yīng)。
茶的療效——止痢和預(yù)防便秘
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