紫霞貢茶如何儲(chǔ)存？
1、鐵罐的儲(chǔ)藏法
選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
2、熱水瓶的儲(chǔ)藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡(jiǎn)便易行。
3、食品袋儲(chǔ)藏法
先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)空隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。
4、低溫貯存法
紫霞貢茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，將紫霞貢茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存紫霞貢茶。
紫霞貢茶能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間？
紫霞貢茶是綠茶的一種，在常溫下保質(zhì)期限較短，一般是3-6個(gè)月。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)“變色”和“跑氣”的現(xiàn)象。就是泡出來(lái)的茶水呈紅色或黃色，這時(shí)的茶葉已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
不過(guò)，一般茶葉都是在密封的環(huán)境貯存的，在這樣的情況下，紫霞貢茶保質(zhì)期可達(dá)18個(gè)月左右。在密封條件下茶葉的各種物質(zhì)成分保持穩(wěn)定，色香味不變。保存得好的話隔年的茶葉再喝也是沒(méi)有問(wèn)題的。紫霞貢茶一般放在低溫密封冷柜保存，保存時(shí)要和其他食品分開(kāi)存放。
紫霞貢茶過(guò)期還能喝嗎？
喝紫霞貢茶主要在于一個(gè)“鮮”字，只要保存的好，過(guò)期一段時(shí)間且沒(méi)有變質(zhì)的情況下也是可以喝的，只是口感可能不是最佳。因此，還是盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完才能品嘗到它純正的滋味。
但是要注意，不僅過(guò)期，還出現(xiàn)變質(zhì)情況的茶葉一定不能喝，否則會(huì)影響到身體健康。所以，這種情況下的紫霞貢茶不要再喝了。
