茶葉受潮了怎么辦？
1、用電飯鍋烤
這個(gè)方法比較實(shí)用，因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。
在使用電飯鍋烤干茶葉的時(shí)候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后，翻動(dòng)茶葉后再次按下開(kāi)關(guān)。這樣多次反復(fù)，茶香就開(kāi)始飄出來(lái)，達(dá)到你自己滿(mǎn)意的效果就可以停止了。
2、用鐵鍋炒
先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動(dòng)茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
3、用電吹風(fēng)吹
將茶葉用干凈、無(wú)異味的紗布裹好、攤開(kāi)，用吹風(fēng)的低溫?zé)犸L(fēng)檔，邊吹邊翻動(dòng)，至干，或用無(wú)異味的、質(zhì)量好的紙巾裹好、攤開(kāi)，吸水份，再用低溫?zé)犸L(fēng)檔邊吹邊翻動(dòng)，至干。
怎么看茶葉是否受潮？捏一捏，就知道茶葉是否受潮最簡(jiǎn)單鑒別茶葉是否受潮的方法，就是用手指捏一捏！~如果捏一下就碎了，說(shuō)明沒(méi)有受潮；~如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮；~如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀，表明茶葉基本受潮；~茶葉沒(méi)成碎末，而是維持原形或者變動(dòng)不大，則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。
怎樣防止茶葉受潮？
1、茶葉含水量不要太高，盡量干燥
保存茶葉的最佳含水量為5%左右，當(dāng)茶葉含水量超過(guò)7%以上時(shí)，隨著含水量的增加，茶葉變質(zhì)就相當(dāng)明顯。因此，要防止茶葉在貯放過(guò)程中變質(zhì)，必須將茶葉干燥。一般綠茶應(yīng)控制在6.5%以?xún)?nèi)，紅茶應(yīng)控制在7%以?xún)?nèi)，花茶應(yīng)控制在7.5%以?xún)?nèi)。
2、嚴(yán)禁與異味或潮濕度大的接觸
茶葉容易吸收異味，即使茶葉裝在普通的茶葉罐內(nèi)，存放也有香皂、樟腦、油漆、香煙、中草藥等有異味的物質(zhì)中，茶葉也會(huì)很快地吸收這些異味。另外，不要放置在過(guò)于潮濕的地方。
3、選擇不容易受潮茶具存放
存放茶葉的東西很多，比較理想是比如像箱子、茶罐這樣干燥有比較隔潮的東西來(lái)存放是比較合適的。
