桂林毛尖的保存方法
1、冰箱保存桂林毛尖
這種保存方法,在家庭中是最常見也是最常用的。把桂林毛尖茶放到專用密封袋或茶罐里,密封好后放到冰箱的冷藏層里保存。如果是長期冷藏,溫度保持在5攝氏度左右為最佳。建議最好是單獨用一個隔層來存放,以免桂林毛尖串味,影響品質(zhì)和口感。
2、通風(fēng)保存桂林毛尖
用有封口的專用食品塑料袋把桂林毛尖裝好,放到通風(fēng)、干燥的位置保存。如果家里有茶葉罐,用茶葉罐裝更好。此保存方法適合經(jīng)常飲用桂林毛尖的茶友短期保存。存放時一定要注意環(huán)境,保存通風(fēng)干燥,遠(yuǎn)離陽光照射、異味。
3、木炭保存桂林毛尖
取適量干燥木炭,把其裝入小布袋里,放到瓦壇或鐵箱的底部,然后把密封包裝好的桂林毛尖放置到裝有木炭瓦壇或鐵箱里,再密封好壇口或箱口即可。不過,裝木炭的布袋需要每月更換一次。
4、暖水瓶保存桂林毛尖
購買一個大的新暖水瓶,用較厚的保鮮袋分袋裝好桂林毛尖茶葉;密封好。然后把裝好的桂林毛尖放到暖水瓶里,再密封好暖水瓶口。對于家里冰箱儲藏食物多、沒有一整層冷藏空格層保存桂林毛尖的朋友,可以試試本方法。
5、生石灰保存桂林毛尖
用密封帶把生石灰分袋裝好,食品專用塑膠袋包裝密封好桂林毛尖茶;然后把密封好的桂林毛尖茶放到壇罐里,再把生石灰袋放置在周圍,封好壇罐口,能使桂林毛尖久存而不變質(zhì)。這個保存方法,現(xiàn)在比較少人使用了。
注意事項:
無論是采用以上哪種方法保存桂林毛尖茶,都需要特別注意:時刻留意保存的環(huán)境,確保通風(fēng)、干燥、無陽光直射、無異味。放冰箱冷藏的,也要經(jīng)常留意溫度,避免和食物一起存放。
以上內(nèi)容就介紹到這里。桂林毛尖茶一定要認(rèn)真的保存好,那樣我們才能品嘗到桂林毛尖本身的味道。飲用桂林毛尖茶非常有益于身體健康,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),長期飲用可以保健養(yǎng)生。