茶葉作為走在前列的保健品，在一定時(shí)期內(nèi)要保證其質(zhì)量不受或最大限度的降低影響，有效延長(zhǎng)茶葉保鮮期，讓消費(fèi)者能夠買到色、香、味、形都保存完好的茶葉產(chǎn)品。茶葉儲(chǔ)存就是在茶葉基本包裝的基礎(chǔ)上，確保茶葉保持原有品質(zhì)所進(jìn)行的一個(gè)過程。
婺源綠茶茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。通常婺源綠茶茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握婺源綠茶茶葉的儲(chǔ)存方法保證婺源綠茶茶葉的品質(zhì)是生活中必不可少的。那么婺源綠茶貯藏方法是什么呢？
婺源綠茶貯藏方法
一、貯藏條件：低溫、低濕、絕氧、避光、無異味。
二、藏茶禁忌：忌茶葉含水量高、忌茶葉接觸異味、忌受潮、忌擠壓。
三、藏茶方法：
1、壇藏法：選用干燥無異味的陶罐，中間放干燥劑，其四周存放包裝好的茶葉。
2、罐藏法：選用事先處理過無異味的鐵罐、竹盒或木盒，裝茶后置于陰涼干燥處，避免潮濕和陽(yáng)光直射。如罐裝茶葉暫時(shí)不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣進(jìn)入。
3、袋藏法：選用質(zhì)地好、強(qiáng)度高，對(duì)人身健康無害的食品包裝袋，茶葉事先用白凈紙包好，而后置于包裝袋內(nèi)抽氣密封。
4、冷藏法：用冰箱冷藏茶葉，可收到令人滿意的效果。冰箱溫度控制在在5℃以下，茶葉一般可貯藏2年，若溫度控制在-5℃以下，則效果更佳。冰箱存放，茶葉必須是干燥的，且包裝的密封性一定要好，以防冰箱異味污染和潮氣進(jìn)入。
婺源綠茶的品飲技巧
婺源綠茶外形緊細(xì)圓直，香氣馥郁，滋味醇厚，具有‘葉綠、湯清、香濃、味醇’的特點(diǎn)。婺源綠茶的沖泡按三分茶七分水或四分茶六分水比例，投茶可用上投、中投和下投法。“投茶有序，毋失其宜。先茶后湯，曰下投。湯半下茶，復(fù)以湯滿，曰中投。先湯后茶，曰上投。讓茶能夠濕潤(rùn)并充分舒展，最后便可開湯品飲。
1、沖泡器具：根據(jù)各自喜好，可選用瓷器杯、蓋碗、玻璃杯、紫砂壺。品茶則用小壺沖泡，小杯分飲，日常則用杯。
2、泡茶水溫：沖泡名優(yōu)茶水溫宜在85℃左右，沖泡特級(jí)茶水溫90℃為宜，沖泡級(jí)內(nèi)茶水溫要求達(dá)到95℃為好。
3、泡飲方法：首先是滌器（溫杯）；其次是投茶，一般杯泡投3克，喜喝濃茶者可根據(jù)習(xí)慣定量投茶；三是沖泡，按選用茶葉依沖泡水溫要求沖泡，沖泡后應(yīng)蓋上杯蓋或壺蓋，一般蓋后3—5分鐘即可飲用，名優(yōu)茶蓋時(shí)可略短，級(jí)內(nèi)茶需蓋5分鐘，以利茶汁浸出。
