拉祜族是這里的原著居民，他們不像僾尼族般開放熱情，也是這一原因，他們居住在高高的山上，與森林為伴，安靜的植下茶樹，并一直默默守護著，代代相傳。
日出上山采茶，日落上床休息，這已經(jīng)成為拉祜族的民族習(xí)慣，我們上山的時候正是日出不久，遇到了采茶的老人。
賀開古茶山位于勐海縣東南部，距離勐海縣城約30公里，從曼囡寨進(jìn)入茶山就看到古老的茶樹一棵接著一棵，粗壯而健碩，茶樹周圍不見多余的雜草，查閱以往的圖片資料進(jìn)行對比，可以知道這幾年來當(dāng)?shù)卮迕窆芾淼煤苡眯摹?/div>
賀開茶的特征是：條索黑亮緊結(jié)、稍長，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強，杯底香明顯且較持久。
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