狗牯腦茶產(chǎn)地
狗牯腦茶，江西省遂川縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是江西珍貴名茶之一，產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，所產(chǎn)之茶即從名之。1983年被評(píng)為江西省名茶，1985年被評(píng)為江西省優(yōu)質(zhì)名茶，并選送全國(guó)名茶展評(píng)會(huì)。
產(chǎn)地環(huán)境
狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓，其山南北分別有五指峰和老虎巖遙相對(duì)峙，有肥沃的烏沙壤土，晝夜溫差較大，非常適宜栽培茶樹(shù)。
江西省吉安市遂川縣森林覆蓋率高達(dá)78%，擁有370多萬(wàn)畝森林，1100多萬(wàn)立方米活立木蓄積量，全縣共有國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個(gè)，省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)，國(guó)家、省級(jí)生態(tài)村5個(gè)；空氣負(fù)離子年均濃度達(dá)每平方厘米5615個(gè)以上，年均空氣優(yōu)等以上的天數(shù)330天。
遂川縣地處北緯25°28′32″—26°42′55″，為綠茶最佳生長(zhǎng)區(qū)的最南端。馳名中外的“千年鳥(niǎo)道”從此穿越，是得天獨(dú)厚的高山有機(jī)茶產(chǎn)地。這里海拔600—1000米，氣候溫和，雨量充沛，陽(yáng)光充足，云蒸霧繞，漫射光多，山上清泉不絕，山下溫泉四溢。無(wú)與倫比的小氣候，極利于茶葉中氨基酸、糖類(lèi)和芳香等物質(zhì)的形成。
歷史淵源
狗牯腦茶又名狗牯腦石山茶，也曾一度稱其為玉山茶，產(chǎn)于江西遂川湯湖鄉(xiāng)的狗牯腦山，該山形似狗，取名“狗牯腦”，所產(chǎn)之茶即從名之。
狗牯腦茶始于清代，距今已近200年歷史。相傳，在清嘉慶元年（1796年）前后，有個(gè)木排工梁為鎰，因放木筏，不幸被水沖散，流落南京。次年，夫妻兩人攜帶茶籽，從南京返鄉(xiāng)，買(mǎi)下謝家石山草屋，定居種茶，是為狗牯腦種茶之始。
民國(guó)四年（1915年），遂川縣茶商李玉山采用狗牯腦山的茶鮮葉，制成銀針、雀舌和圓珠各1千克，分裝3罐，運(yùn)往美國(guó)舊金山參加巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)，榮獲國(guó)際評(píng)判委員會(huì)授予的金質(zhì)獎(jiǎng)和獎(jiǎng)狀，被譽(yù)為“頂上綠茶”。
民國(guó)十九年（1930年），李玉山之孫李文龍將此茶改名為“玉山茶”，送往浙贛特產(chǎn)聯(lián)合展覽會(huì)展出，榮獲甲等獎(jiǎng)。由于兩次獲獎(jiǎng)，狗牯腦所產(chǎn)之茶名聲大震。隨著歷史的變遷，“玉山茶”改名為“狗牯腦茶”。
生產(chǎn)情況
2010年，遂川縣狗牯腦茶種植面積為7萬(wàn)畝。
2013年，遂川全縣茶園總面積約6700萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量1500噸左右，年產(chǎn)值達(dá)1.8億元。
2015年，遂川縣狗牯腦茶種植面積增至20萬(wàn)畝，擁有茶農(nóng)5萬(wàn)戶20萬(wàn)人。全縣茶葉龍頭企業(yè)10家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)4家，茶農(nóng)專業(yè)合作社近100家。
截至2016年，遂川縣有茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員2萬(wàn)余人，茶園22萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)5600噸，年產(chǎn)值達(dá)15億元。
本文內(nèi)容就介紹到這里，狗牯腦茶含有豐富氨基酸、維生素、茶多酚等元素，在保健方面也有不錯(cuò)的效果，也是一道綠色健康的養(yǎng)生茶飲。
