茶園
一些人比較擔(dān)心茶葉的農(nóng)藥問題,前面已經(jīng)提到過,農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)藥超標(biāo),況且有很多茶葉根本沒有打農(nóng)藥,這是我親眼所見。經(jīng)常喝茶會減少疾病的發(fā)生,其中最重要的是阻擋有害物質(zhì)的形成,可能大多數(shù)人還不知道,喝茶意味著什么,對于健康我們應(yīng)該關(guān)注。
茶園
據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究,每天飲一杯茶(3~5克綠茶或5克紅茶)可以阻斷人體攝入300毫克亞硝基脯氨酸的內(nèi)源性合成。怎么來理解這句話呢?一般人體每天從食品中攝入二級胺與硝酸鹽是不可避免的,只要這些物質(zhì)不轉(zhuǎn)化成亞硝基化合物,對人體是無害的,一旦形成亞硝基化合物,就有使細(xì)胞產(chǎn)生突變的可能,從而誘變發(fā)生癌癥。
茶花
我們在冥冥之中喝茶,其實(shí)已經(jīng)起到了一個(gè)預(yù)防的作用,一個(gè)好的習(xí)慣總是會帶給我們很多的驚喜,我們享受喝茶的樂趣,同時(shí)也關(guān)注自身的健康。