女性喝白茶的好處
1、白茶對(duì)于是女性平時(shí)喝最多的一種茶，白茶的功效有很多比如抗氧化。白茶一直是大多數(shù)女性喜愛(ài)，是因?yàn)樗軌蛴行У孛腊尊B(yǎng)顏，養(yǎng)目，減肥，抗輻射，抗衰老，抗氧化，抗過(guò)敏，清除自由基。同時(shí)白茶還可以瘦身，主要源于其茶葉里的咖啡因和茶堿可以有效減少脂肪的堆積，從而起到瘦身的效果。
2、白茶除了含有其它茶葉固有的瘦身減肥功效外，還含有女性所必要的活性酶，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，長(zhǎng)時(shí)間喝白茶可以顯著添加女性體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。
3、白茶通過(guò)試驗(yàn)識(shí)別出可以保護(hù)皮膚結(jié)構(gòu)蛋白，尤其是彈性蛋白和膠原質(zhì)的植物汁液。彈性蛋白使女性身體自然有彈性，它有助于肺、動(dòng)脈、韌帶和女性皮膚正常發(fā)揮作用。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。除此以外，在你受傷時(shí)，這種蛋白質(zhì)還有助于女性身體組織正?；謴?fù)。
4、白茶是最原始、最自然、最健康的茶類珍品。中醫(yī)藥理證明，白茶也有清涼，消熱降火，消暑解毒，還有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
那么，怎么泡白茶才好喝呢？現(xiàn)在，我們接著看看白茶的泡法：
1、理解白茶的重萎凋是要點(diǎn)
白茶是六大茶類中，制作工序最為簡(jiǎn)約的茶類，經(jīng)歷了萎凋和干燥兩個(gè)環(huán)節(jié)，屬于通常說(shuō)的“不炒不揉”的茶葉。白茶在制作過(guò)程中，通過(guò)重萎凋的過(guò)程，使得茶葉流失水分，并在萎凋后期，兒茶素物質(zhì)氧化縮合，形成較為溫和的茶性風(fēng)格。
重萎凋的特性使得白茶在沖泡過(guò)程中，有別于其他茶類，需要更長(zhǎng)的受水時(shí)間才能浸出內(nèi)含物。
2、適當(dāng)增加茶葉的浸泡時(shí)間
白茶重萎凋輕揉捻的特征使得茶葉在浸泡過(guò)程中，通常需要較長(zhǎng)的時(shí)間。綠茶用30s浸泡能獲得的水溶物質(zhì)，白茶通常需要1min甚至更久的時(shí)間才能獲得。
因而，在沖泡白茶的時(shí)候，最好不要急于出湯，而是讓白茶有充分的受水過(guò)程，這樣泡出來(lái)的茶湯才會(huì)滋味充分且內(nèi)質(zhì)飽滿。
3、開(kāi)始沖泡時(shí)不適宜用高溫
白茶屬于輕微發(fā)酵的茶類，白茶的發(fā)酵程度只是比綠茶多了10%左右。大家都知道，沖泡綠茶時(shí)，過(guò)高的水溫會(huì)讓茶湯變得又苦又澀。其實(shí)白茶的沖泡也有類似的要求，就是沖泡白茶，尤其是前面幾泡時(shí)，不適宜用過(guò)高的水溫沖泡，比較適合的水溫應(yīng)該是80-85℃。
具體沖泡步驟：
蓋碗泡法有四個(gè)步驟，分別是投茶、洗茶、沖泡、出湯。
1、投茶
根據(jù)蓋碗容量的大小來(lái)定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，要少一些，不要過(guò)多。
2、洗茶
洗茶即醒茶，又稱溫潤(rùn)泡，用溫度適中的開(kāi)水，然后用“潤(rùn)”的手法慢慢將茶葉喚醒。
3、沖泡
沖泡的水溫要高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對(duì)著茶葉沖。
4、出湯
出湯要把握時(shí)間和手法，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平、穩(wěn)、快，碗要端平，到了出湯的時(shí)要快，盡快瀝干，瀝干后，蓋碗歸位，蓋子可稍微打開(kāi)，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯更美味。
喝白茶注意事項(xiàng)
1、飲用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壺等，如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果比較好。
2、白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”的人空腹時(shí)適量飲用，胃中性者，可以隨時(shí)飲用，而胃“寒”的人在飯后飲用。
3、飲用白茶不要太濃，150亳升的水用5克的茶葉可以。水溫95℃以上，第一泡用3分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅可飲用。第二泡只要5分鐘，也就是要做到隨飲隨泡，一杯白茶可沖泡四五次。
