生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動(dòng)，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家都很不愉悅。茶桌上有一些雷區(qū)，有一些行為是千萬不可以做的，不管是主人還是客人都應(yīng)該好好了解一下。
01、主人不介紹茶
出于對(duì)客人的尊重，主人最好事前詢問客人喜歡喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜歡喝的。
當(dāng)選擇確定好茶之后，也不能什么也不說直接沖泡。在沖泡之前，首先介紹茶葉的名稱和特點(diǎn)，讓客人對(duì)準(zhǔn)備喝的茶有個(gè)基本的了解，同時(shí)將茶葉的外形、色澤等各方面展現(xiàn)給各人看。也對(duì)整個(gè)飲茶活動(dòng)的氛圍做一個(gè)預(yù)熱。
02、沖泡前不溫杯
雖然茶具都是事先清潔過，但再在客人面前清潔一次，是尊重的體現(xiàn)。而且用開水溫杯燙壺，可除去茶具異味，提高茶具溫度，對(duì)于茶湯的表現(xiàn)也會(huì)更好，給客人更好的品飲體驗(yàn)。
正確做法是在泡茶之前用開水把茶具都燙洗一遍。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。
03、徒手抓茶葉
用手抓茶葉，手上的污漬容易讓茶葉受潮。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上，不僅會(huì)影響到茶的品質(zhì)，也給人不講衛(wèi)生的感覺。
正確做法是用茶匙取適量茶葉，若沒有茶匙，可將茶筒（或茶葉袋）傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng)，將茶葉倒出。
04、壺嘴對(duì)向他人
壺嘴對(duì)向他人，表示請(qǐng)人快速離開，是非常不禮貌的。
其實(shí)不僅是壺嘴，一切尖銳、危險(xiǎn)的物品都是不能對(duì)著他人的。燒水壺如果對(duì)著人，噴出的蒸汽容易燙傷，壺嘴、茶針之類尖銳的東西對(duì)著人，讓人感覺很不舒服。
就像我們?cè)谶f剪刀的時(shí)候，都會(huì)把尖的一邊對(duì)著自己，也是禮貌和素質(zhì)的體現(xiàn)。
05、遞茶時(shí)觸碰杯沿
這個(gè)也是衛(wèi)生的問題。有的人給客人遞茶杯時(shí)，沒有留意拿杯子的手勢(shì)，直接就隨手拿起，手往往容易觸碰杯沿，讓客人看了心里不舒服，但又不方便說出來。
因此，請(qǐng)客喝茶一定要備杯墊或者托盤。如果沒有，往往會(huì)拿杯子下面的位置，但茶湯溫度高而燙手，這時(shí)候是很尷尬的。所以在選取杯子時(shí)，太矮太淺的杯子就不太適合，有一定高度的茶杯比較方便拿取。
06、一口悶
喝茶忌十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”。畢竟喝茶和喝酒還是有區(qū)別的。按照禮節(jié)，至少要分三口再喝完。
喝茶可以發(fā)出聲音，讓茶湯與口腔融合更好，聲音也是對(duì)茶的一種贊賞。
不過和喝酒一樣，主人給客人倒的茶最好也要喝完，不能浪費(fèi)了好茶，辜負(fù)了主人的一片好意。如果實(shí)在喝不下了，就留下半杯茶湯在杯里，主人就知道你的意思了。
07、隨意抽煙
喝茶的環(huán)境是需要很干凈的，煙味會(huì)影響品茶的體驗(yàn)，何況有些不吸煙的人，被動(dòng)吸二手煙也會(huì)很氣惱。
喝茶時(shí)，在未經(jīng)主人或在場(chǎng)客人允許之前，是不能抽煙的。如果實(shí)在想抽，要征詢一下旁人的意見，得到同意后，方可抽。另外，才坐下就發(fā)煙、遞煙的行為，也視為失禮，這一點(diǎn)需要謹(jǐn)記！
08、更多茶禮
“酒滿敬人，茶滿欺人”：因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
“強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤”：客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。
“喝茶皺眉，表示棄嫌”：客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對(duì)主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
“新客換茶”：賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
“暗下逐客令”：熱情好客，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī)，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒趣。
