我時常在想，所謂好茶或者“好喝”，不單單是指武夷的巖茶，福州的茉莉花茶等各類茶葉滋味，亦或是喝下醇香茶飲帶來的滿足感，“好喝”這一詞，是一種認知感，并不是某種特定的味道。其實是當茶湯入口的一瞬間，我們心里對他的認可，沒有什么特定的口味。所以，靜茶的茶就希望做成簡單的好喝即可，中間要經(jīng)歷多少失敗才能達到“好喝”這個詞，都不會在乎。達到“好喝”你可以說是茶引導了茶客，也可以說是茶客成就了茶。
執(zhí)盞品飲之間，讓人心曠神怡，留香永遠珍藏在舌尖，這樣的體會飲的是茶，品的卻是那份愜意的心境。你是否也希望在這樣一個靜怡舒心的地方，坐下來，安靜地，喝上一杯醇爽舒心的好茶。
不同于傳統(tǒng)茶行，不必是專業(yè)的品茶人士，你也不需要顧慮自己是否熟識茶葉，更不用擔心茶水質(zhì)量，放下躊躇不定的心吧。
因為
就這樣，伴著音樂，喝好茶是那么簡單。
