茶葉經(jīng)沸水沖泡后,約有80%的咖啡堿溶解在茶湯中,人喝了茶后,咖啡堿在人體內(nèi)會迅速被分解,以甲基尿酸或尿酸的形式被排出體外,因此不會在人體內(nèi)產(chǎn)生積累。
茶中的咖啡堿最最主要的作用是提神。
那為什么喝茶會上癮呢?
隔了兩天沒喝茶,就特別想,仿佛上了癮一樣。
那種感覺,不像是煙酒上癮的依賴,讓人焦躁不安。反而像是很久沒有和朋友一起吃火鍋喝可樂的那種滿足,忍不住掛念。
這樣說的話,那乾隆也是一個(gè)“癮君子”,乾隆皇帝曾有一句名言:“君不可一日無茶”。
喝茶上癮,無疑兩點(diǎn):一是喝茶帶來的愉悅感,二是茶文化帶來的舒適感。
一杯茶,它給您帶來的不僅僅是入口的香甜,還有彌漫在空氣的茶香,還有那通透的湯色,回味無窮的喉韻,讓你在喝了茶之后,產(chǎn)生一種愉快感,什么煩惱什么不適什么緊張感,通通遺忘在腦后。
它的茶香,瞬間挑逗了你的味蕾;它的口感,牽扯著你的神經(jīng)。這就是茶帶來的體感。
明前龍井的鮮嫩,鳳凰單叢的花香馥郁,古樹熟普的甜醇,或是白毫銀針的自然清新,總有一種感覺,叫你念念不忘。
說到茶文化,更多人會想到的是禪茶一味。
茶可獨(dú)酌,也宜共飲。一杯茶入口,身體的每一根神經(jīng),每一個(gè)細(xì)胞都似花瓣一樣舒展開來,一種沉靜、快樂、自足便隨著沖泡茶水的裊裊煙氣,從杯中升起。
泡一杯茶,坐一個(gè)下午,感受時(shí)間的恬靜,感受茶帶來的安寧和愜意,這才是我們大家所會“上癮”的。
泡一杯茶,聆聽昨日的故事;泡一杯茶,憶當(dāng)初初相見;泡一杯茶,享受清香滿室;泡一杯茶,遠(yuǎn)離凡塵。
在茶的世界里,享受當(dāng)下,感受美好。
叫我如何不上癮?