智者喝茶，是要平衡的。春夏季節(jié)，陽氣旺盛，這段時間一般選擇性涼的茶，避免燥熱生火；秋冬季節(jié)，寒氣上升，飲一些性溫的茶有利于驅(qū)寒，所以，中國人喝茶有“四時茶”一說，應(yīng)著時令喝不同的茶，陰陽互補，達到平衡。
茶道，講求平衡。茶湯濃了，說明茶葉放多了，泡久了，需加快注水和出湯的速度；茶湯淡了，則要悶泡一會兒，慢慢出湯。沒有一泡茶，從頭到尾用同一種速度沖泡還能保持同一種滋味，苦了，澀了，淡了，就需要調(diào)一調(diào)，把味道拉回正軌，保持平衡。甚至泡茶的姿勢也是如此。
事茶，無形中讓人懂得陰陽法則。一切事物，在陰與陽的交替中運行，如果不加控制，就會“偏航”，陰陽失衡。正如喜食某物，多食則厭；熬夜過多，身體不適；逆行不順，心情不暢，皆因事物失去平衡。得失常有，喜樂同在，人生陰陽對立，卻又同根。
平衡是對內(nèi)心與客觀存在的良好處理，人生需要平衡的“茶”很多，先感恩每一杯茶，是一種智慧。在拿起與放下之間，那博大而至簡的道理竟能裝進一個小小的茶杯里，甚是有趣。
