仍是應(yīng)了那句老話(huà):缺什么,補(bǔ)什么。日本是一個(gè)資源缺乏、風(fēng)景優(yōu)美、天災(zāi)頻頻的島國(guó),由此培養(yǎng)了日本人動(dòng)蕩不定的心性,用日本專(zhuān)家的話(huà)來(lái)說(shuō),日本人的性情就像颶風(fēng),具有“忍從”與“發(fā)生”的雙重性。茶道為日本人供給了一個(gè)共同的精力安樂(lè)窩。
品茶制止戴手表 茶碗要擦三圈半
點(diǎn)茶的進(jìn)程,其莊重的程度不亞于牧師掌管一場(chǎng)小型宗教儀式。在這個(gè)進(jìn)程中,喝茶自身似乎現(xiàn)已不重要,重要的是喝茶的方式。其間擦洗茶具獨(dú)特重要。在沏茶之前,主人要擦洗一切茶具,擦洗之前,還要先進(jìn)行絹巾的操演,主人從腰里拿下白色的絹巾,細(xì)心審察一番,折成三角形,再折小,然后開(kāi)端擦洗茶罐,擦完茶罐后擦茶勺,橫擦一次,豎擦兩次;接下來(lái)擦清水罐;最終擦茶碗,其程序是:先用熱水清除,然后用絹巾擦干,擦三圈半,最終將茶碗的正面轉(zhuǎn)向本人一方。
茶道為日本人供給了另一個(gè)國(guó)際。這里制止戴手表,也沒(méi)有鐘;這里不許議論金錢(qián)、女色、生意,不許評(píng)頭論足,論題僅限于藝術(shù)天然。
日本的茶道,昌盛于群雄爭(zhēng)霸的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,它的來(lái)源與興旺簡(jiǎn)直與日本的武士道同步。這種“茶與刀”互補(bǔ)的表象,從一個(gè)視點(diǎn)深刻地提醒了茶道的文明內(nèi)在。關(guān)于日日征戰(zhàn),生命危在旦夕的武士來(lái)說(shuō),安靜的茶館是他們心靈的綠地,在這里他們能夠忘卻戰(zhàn)場(chǎng)的廝殺,存亡的煩惱。統(tǒng)治者看到茶道的奇特功用,武將出征時(shí),經(jīng)常在陣地前沿舉辦茶事,鼓舞士氣。武士們上陣廝殺之前,有一碗茶墊底,就能消除心里的嚴(yán)重與狂亂。
日本的品茶風(fēng)俗
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