“茶”，是人于草木間。
而人與茶之間，絕非只有喝茶品茶的故事。
茶，亦是信仰
中國被稱為茶的故鄉(xiāng)，不僅因為這里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這里的人們將茶視為一種溝通天地的生命。
在盛產(chǎn)茶的地區(qū)，茶，更被奉為“信仰”。
冰川紀，青藏高原阻擋了致命的寒流，使得它的東南邊緣成為地球上古老物種的天堂，故最早的茶樹就生長在云南南部的原始森林中。
人類與野生茶樹之間的親和故事，在千百年的口口相傳中，漸漸被演繹為神話，凝聚成這片森林中眾多民族的共同記憶。
茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。
在每年的四月中旬，布朗族都要舉行一次茶祖節(jié)，布朗族的人們用自家最好的新茶供奉茶神。他們每開辟一塊新的茶園，種的第一棵樹，叫“茶魂樹”，他們堅信著每一塊茶地都有茶神。
有的人信仰共產(chǎn)主義；有的人信仰耶穌；有的人信仰釋迦牟尼。
有的人祭拜孔老夫子；有的人祭拜媽祖；有的人祭拜冼太夫人。
茶神的后人們，信仰、祭拜的是“茶神”帕哎冷。
他們堅信且銘記，是茶神，給他們留下了珍貴的財富，他們懷一顆感恩的心，做一個心善之人。
茶，人間百味
茶香，源于茶樹所吸收的天地精華，成于制茶人的匠心之作。
同一種茶樹的葉子，在中國人靈巧的雙手下，演繹出千變?nèi)f化的味道：白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，而每大茶類之下，因產(chǎn)地和制作工藝等的不同，又有數(shù)十種甚至百余種不同的滋味。
綠茶是中國人喝得最多的一種茶，人們喜愛綠茶清湯綠葉的品相，更看重它的健康功能。比如龍井茶，色澤綠黃兩色，色澤渾然天成，恰似中國水墨畫的墨跡，濃淡相宜，味道更香郁若蘭。
無論是最大程度保留茶葉鮮度的綠茶，還是發(fā)酵后略帶花香的烏龍茶；
無論是更顯柔和特質(zhì)的黃茶，還是曾為游牧民族生命之飲的黑茶。
每一種味道，都源于制茶人的一絲不茍。
制茶工藝，十分的考究，與現(xiàn)代工業(yè)不同，它的成功賴以制茶人的技藝純熟，若制茶人稍不留神，則可能功虧一簣。
常言道，飲水思源，品茶亦當念制茶人之艱辛。
無論你鐘愛哪種清香或甘醇，愿勿忘自然之饋贈、勿忘茶人之付出。
茶葉，初遇水時，浮于表面，后逐漸沉于杯底；
人，亦如此，曾年少不識愁滋味，歷經(jīng)人生百味，沉淀于“不惑”的睿智與胸襟。
人生于自然，歸于自然
亦當長于自然
既順其自然，則不驕不躁
唯寧靜以致遠也
