鐵觀音屬于烏龍茶，是我國的十大名茶之一，同時(shí)也是烏龍茶中的珍品茶。長(zhǎng)期適量喝鐵觀音茶，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力，常喝鐵觀音茶對(duì)身體好處多多，但喝茶有講究，那么喝鐵觀音茶的講究你知道嗎？
一、沖泡鐵觀音的技巧講究
1、選擇泡鐵觀音茶茶具的講究
想要泡好一杯好的鐵觀音，在茶具的選擇上更是不能馬虎，現(xiàn)在廣為人們接受的功夫茶具，以白瓷，骨瓷，青花，汝窯，冰裂釉，中國紅，中國黃...材質(zhì)為主。
一套常見的功夫茶具包括：蓋碗，公道杯，茶杯。這三樣是最基本的配置，當(dāng)然現(xiàn)在很多家庭還配置了小電磁爐，燒水壺，茶杯消毒盆等等。
2、溫壺溫杯
在泡茶之前，一定要對(duì)茶具做好清潔工作，一般現(xiàn)在很多家庭都有選用的茶具消毒盆，如果有可以直接取出使用；如果只是一般配置的朋友，請(qǐng)?jiān)谂莶柚?，現(xiàn)將茶具擺齊，燒壺開水，將茶具用開水消毒一遍。將茶碗和茶杯，消毒，燙過一遍。
3、茶葉用量
一般用蓋碗泡茶，一次用量約重10克，但是現(xiàn)在的商家很貼心，我們?cè)僖膊挥脫?dān)心自己把握不準(zhǔn)茶葉的用量了，現(xiàn)在的茶葉商家?guī)缀醵及谚F觀音打包成好，一包的量，正好是一次沖泡的用量，再用不用擔(dān)心手抖茶葉放多了，只要將茶葉撕開包裝放入蓋碗之中就可以了。
4、茶葉的沖泡次數(shù)
一般茶葉最好喝的當(dāng)屬前三泡，前三泡茶味清香，回甘。一般茶葉的沖泡次數(shù)為5-6次，這時(shí)候的茶湯最為鮮美，味道最佳。隨著沖泡時(shí)間的延長(zhǎng)，和沖泡次數(shù)的增加，茶葉會(huì)慢慢變淡，茶香遞減。
二、喝鐵觀音的時(shí)間講究
1、喝鐵觀音茶的時(shí)間
一般來說，鐵觀音最好是在早上喝，因?yàn)樵缟掀饋硎切枰迥c胃的時(shí)候。這時(shí)來一杯鐵觀音能起到很好地潤(rùn)腸胃和排毒作用，但是要注意不要喝濃的鐵觀音茶，最好泡一壺淡淡的為好。
喝鐵觀音最好在上午以內(nèi)的時(shí)間，或者在午飯半個(gè)小時(shí)后也可以喝。鐵觀音的醇香口感讓人非常喜歡，不過也要注意還是不要空腹喝鐵觀音，另外的任何茶都一樣，空腹喝茶是很傷胃的。鐵觀音茶最適合秋季喝，因?yàn)榍锛咎鞖獗容^干燥容易讓人上火，鐵觀音有著下火潤(rùn)喉祛濕毒的好處。
2、喝鐵觀音茶的季節(jié)
如果大家要喝鐵觀音的話，大家一年四季都可以喝鐵觀音，但是飲用鐵觀音的最佳時(shí)期還是秋季。鐵觀音是中性茶，一年四季都能飲用鐵觀音，但是，秋季收獲的鐵觀音的味道最醇正，秋季天氣涼爽，大家飲用香氣濃郁的鐵觀音是再合適不過了。秋季天高氣爽，大家在這個(gè)季節(jié)最好是喝一些可以精心的茶，鐵觀音就有靜心的作用，大家在秋季飲用鐵觀音是再合適不過的。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。通過本文的介紹，相信大家都了解了要喝好一杯鐵觀音茶友兩個(gè)要點(diǎn)，第一是泡好一杯鐵觀音茶，另外一點(diǎn)是喝鐵觀音茶的時(shí)間。
